[实用新型]一种直喷式无菌杀菌系统

说明书

本实用新型公开了杀菌技术领域的一种直喷式无菌杀菌系统，包括支架，支架上固定安装有物料平衡罐，物料平衡罐一侧设置有与支架固定连接的换热器组件，换热器组件通过物料离心泵与换热器组件相连通，换热器组件固定安装在支架上，支架上固定连接有杀菌罐与蒸汽阀组，杀菌罐通过导管与换热器组件相连通，蒸汽阀组一端与杀菌罐相连通，蒸汽阀组另一端连接有蒸汽发生机构，杀菌罐通过输送机构与闪蒸罐相连通，闪蒸罐固定安装在支架上，闪蒸罐上连接有冷却机构，支架上固定安装有电气柜。本实用新型具有缩短了加热的时间，避免了牛奶出现结焦的情况，同时有利于减小牛奶中的各种营养物质破坏特点。

技术领域

本实用新型涉及杀菌技术领域，具体为一种直喷式无菌杀菌系统。

背景技术

在对牛奶和一些其它热敏感性液体进行生产时，由于其中含有丰富的营养物质，十分适宜细菌生长繁殖，细菌的快速繁殖会消耗其中的营养，分泌多种有害物质，导致其变质，为了避免这一情况，必须要对牛奶和一些其它热敏感性液体进行杀菌处理。现在国内市场上UHT超高温杀菌，加热的时间长，由于牛奶中含有大量营养物质，如蛋白质，在长时间加热时，会容易结焦，营养物质破坏多，口感差有焦糊味，为了避免出现这一情况，我们提出一种直喷式无菌杀菌系统，来解决这一问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种直喷式无菌杀菌系统，以解决上述背景技术中提出的加热时间长，容易出现结焦的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种直喷式无菌杀菌系统，包括支架，所述支架上固定安装有物料平衡罐，所述物料平衡罐一侧设置有与所述支架固定连接的换热器组件，所述换热器组件通过物料离心泵与所述换热器组件相连通，所述换热器组件固定安装在所述支架上，所述支架上固定连接有杀菌罐与蒸汽阀组，所述杀菌罐通过导管与所述换热器组件相连通，所述蒸汽阀组一端与所述杀菌罐相连通，所述蒸汽阀组另一端连接有蒸汽发生机构，所述杀菌罐通过输送机构与闪蒸罐相连通，所述闪蒸罐固定安装在所述支架上，所述闪蒸罐上连接有冷却机构，所述支架上固定安装有电气柜。

优选的，所述输送机构包括高温离心泵，所述高温离心泵的进料端通过导管与所述杀菌罐相连通，所述高温离心泵的出料端通过导管与所述闪蒸罐相连通。

优选的，所述冷却机构包括真空泵、冷凝器，所述冷凝器固定安装在所述支架上，所述真空泵固定安装所述支架上，所述真空泵的进料端通过导管与所述闪蒸罐连通，所述真空泵的出料端通过导管与所述冷凝器相连接。

优选的，所述换热器组件为列管换热器组件。

优选的，所述蒸汽发生机构包括多级离心泵、热水罐、夹套热水罐，所述多级离心泵、热水罐、夹套热水罐均固定连接在所述支架上，所述热水罐与所述夹套热水罐之间通过多级离心泵相连通，所述热水罐与所述蒸汽阀组相连通。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型具有通过进行超高温杀菌，再迅速冷却，缩短了加热的时间，避免了牛奶出现结焦的情况，同时有利于减小牛奶中的各种营养物质的破坏，特别适用高蛋白，中、高粘度物料的无菌杀菌处理。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型直喷式无菌杀菌系统的俯视图；

图3为本实用新型直喷式无菌杀菌系统的侧视图；

图4为本实用新型直喷式无菌杀菌系统图1中A-A部分的剖视图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：