[实用新型]黏稠食品调温机

说明书

本实用新型是关于一种黏稠食品调温机，主要通过一盛装容器连通多数输送管组，各输送管组专属使用于一种黏稠食品，如此一来，当对不同黏稠食品进行调温时，无须大费周章拆除全部组件进行清洗，只需将盛装容器与选择阀拆除清洗再装回原本位置即可。

技术领域：

本实用新型是关于一种食品制作器具，尤指一种黏稠食品调温机。

背景技术：

目前市面上的黏稠食品调温机主要是包括一熔解锅、一搅拌加压器及一在径向垂直向上的管状螺旋输送器，此输送器的周遭环绕加热线圈及冷却管，用以调温在管状螺旋输送器内升送的黏稠食品，输送器上端有一先水平再向下90度的弯头，黏稠食品经此弯头的内管回流落到熔解搅拌锅内。

然而，此种黏稠食品调温基因为只有一套回流系统，所以生产一种品类的黏稠食品后，如要生产另一类食品时，必须要先清除熔解搅拌锅内的残量，再拆下螺旋输送器的心轴，单独清洗心轴，刮下部分输送管内的残料，装回心轴，启动机具循环清洗液，用以清洗螺旋输送器及回流管道内的残料至清净为止，再收集倒除熔解搅拌锅内的清洗液，清凈搅拌锅、螺旋输送器、90度弯头及所有的输送管道后，才能在熔解搅拌锅内加入另一类的食品，进行尔后的调温作业。

也因此，现有的黏稠食品调温机在对不同黏稠食品进行加温时，必须经过繁杂的清洗流程造成使用上不便，若是要每种黏稠食品均配置专用的黏稠食品调温机时不仅占据空间，同时也相当耗费大量成本。爰此，本实用新型创作人认为此种现有的黏稠食品调温机实有改善的必要，爰着手思考其解决的手段。

实用新型内容：

有鉴于背景技术所述不足的地方，本实用新型创作人提出一种解决的手段，所述手段是关于一种黏稠食品调温机，包括：

一盛装容器：

所述盛装容器具有一容室可供盛装浓稠食品，于所述容室内设有一搅拌组件，所述容室于所述盛装容器顶面形成一开口，所述盛装容器底部设有一第一穿孔及一第二穿孔分别与所述容室相通，于所述第一穿孔操作性设有一第一塞体，于所述第二穿孔操作性设有一第二塞体；于所述盛装容器外侧设有一第一加热单元。

一第一输送管组及一第二输送管组：

所述第一输送管组与所述第二输送管组分别形成直立向设置，所述第一输送管组一端与所述第一穿孔相通，所述第二输送管组一端与所述第二穿孔相通，所述第一输送管组与所述第二输送管组分别可供将浓稠食品由底端朝向顶端方向输送。

一选择阀：

所述选择阀设于所述盛装容器上方，且包括一第一输入阀口、一第二输入阀口，及一输出阀口，所述第一输入阀口操作性连接所述第一输送管组的另一端，所述第二输入阀口操作性连接所述第二输送管组的另一端，所述输出阀口向下朝向所述容室；所述选择阀可供选择性令所述第一输入阀口与所述输出阀口形成相通，或是令所述第二输入阀口与所述输出阀口形成相通。

所述的黏稠食品调温机，其中，所述选择阀设有一旋钮，所述旋钮内部设有一通道，所述通道的一端衔接所述输出阀口，所述通道的另一端可供操作性衔接所述第一输入阀口或所述第二输入阀口；于所述旋钮的顶面设有一方向指示件，所述方向指示件的指向与所述通道另一端的端口方向相同。

所述的黏稠食品调温机，其中，促进调温均匀性的所述搅拌组件，共包括一杆体，及一设于所述杆体的第一扇叶组与第二扇叶组；所述第一扇叶组位于所述第二扇叶组下方，所述第一扇叶组的各扇叶向下倾斜，所述第二扇叶组的各扇叶向上倾斜。

所述的黏稠食品调温机，其中，于所述杆体的底端设有一刮取板，且所述刮取板且邻接所述盛装容器内侧底壁。

所述的黏稠食品调温机，其中，于所述第一输送管组外侧设有一第二加热单元及一第二冷却单元；于所述第二输送管组外侧设有一第三加热单元及一第三冷却单元。

所述的黏稠食品调温机，其中，所述输出阀口衔接一输出管，所述输出管的一端位于所述容室内。