[实用新型]一种高效蒸煮罐

说明书

一种高效蒸煮罐。涉及一种食品蒸煮加工设备，尤其涉及一种高效焖蒸罐的结构改进。包括罐体和与所述罐体的罐口适配的罐盖；所述罐盖通过压紧装置设置在所述罐体内，控制所述罐口的开合；所述压紧装置包括直线驱动机构和连接臂；所述直线驱动机构的尾端与所述罐体铰接，首端与所述连接臂的一端铰接；所述连接臂的一端的端部与所述罐体铰接，另一端延伸至所述罐体内，其端部与所述罐盖连接，通过所述连接臂的转动控制所述罐盖与罐口的开合。本实用新型具有结构紧凑、使用简便、密封性稳定、提高出料效率等特点。

技术领域

本实用新型涉及一种食品蒸煮加工设备，尤其涉及一种高效焖蒸罐的结构改进。

背景技术

旋转式蒸煮罐是一种采取电或者蒸汽对食品（如果蔬、高粱）等进行加压加热的罐式设备，普遍应用于食品加工。由于蒸煮罐旋转式工作，其封盖密封效果的好坏、是否会出现蒸汽泄露的现象将直接影响整个工作进程。

现有专利文献中，如2015年9月9日授权公告的一篇发明专利“蒸煮罐”，专利号为ZL2012101330245。包括罐体、罐盖、电机和搅拌轴，电机设置在罐体外侧，搅拌轴的一端与电机的输出端固定连接，另一端伸入至罐体内部，其中，蒸煮罐还包括：筛体，用于隔离流体物料中的颗粒物，筛体设置在罐体内部，筛体的侧壁上设置有网孔。罐盖通过悬臂梁落在罐体的顶部，通过人工将四周用连接件进行锁紧，操作需要操作人员攀登罐体进行旋转罐盖，然后降落，通过人工进行锁紧。人工锁紧存时，易存在锁紧不均衡，局部出现密封泄露等问题，影响罐体整个加工进程。

实用新型内容

本实用新型针对以上问题，提供了一种结构紧凑、使用简便、密封性稳定、提高出料效率的一种高效焖蒸罐。

本实用新型的技术方案是：一种高效蒸煮罐，包括罐体和与所述罐体的罐口适配的罐盖；所述罐盖通过压紧装置设置在所述罐体内，控制所述罐口的开合；所述压紧装置包括直线驱动机构和连接臂；

所述直线驱动机构的尾端与所述罐体铰接，首端与所述连接臂的一端铰接；

所述连接臂的一端的端部与所述罐体铰接，另一端延伸至所述罐体内，其端部与所述罐盖连接，通过所述连接臂的转动控制所述罐盖与罐口的开合。

还包括用于调节罐盖角度的调节机构；

所述调节机构包括驱动马达和拉绳；

所述驱动马达设置在所述压紧装置的一端；

所述拉绳的一端与所述驱动马达连接，另一端通过所述压紧装置与所述罐盖偏重侧连接，通过所述驱动马达的旋转，收放所述拉绳，从而调节所述罐盖倾斜角度。

所述压紧装置设有用于穿设拉绳的内腔；

所述拉绳通过所述内腔一端与驱动马达连接，另一端与罐盖连接。

所述罐盖远离偏心侧设有空心腔。

所述空心腔内设有若干间隔设置的改向销。

所述驱动马达上设有与转轴固定连接的绕线盘；

所述拉绳的一端缠绕在所述绕线盘内。

所述直线驱动机构包括气缸、油缸或电动推杆。

所述连接臂的另一端延伸至所述罐体内，其端部与所述罐盖铰接。

所述罐体的侧壁设有一对固定连接的旋转轴。

所述旋转轴的上设有贯通的蒸汽通孔；

所述蒸汽通孔的一端与蒸汽源的管路连通，另一端与所述罐体的内腔连通。