[实用新型]一种可进行密封添加盐水的酱油发酵罐有效

专利信息
申请号: 202121761544.1 申请日: 2021-07-30
公开(公告)号: CN215404180U 公开(公告)日: 2022-01-04
发明(设计)人: 李海 申请(专利权)人: 山东统食食品有限公司
主分类号: C12M1/00 分类号: C12M1/00;A23L27/50
代理公司: 济南方宇专利代理事务所(普通合伙) 37251 代理人: 邹鹏飞
地址: 271000 *** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 进行 密封 添加 盐水 酱油 发酵
【说明书】:

实用新型涉及密封发酵技术领域,且公开了一种可进行密封添加盐水的酱油发酵罐,包括支架,支架的内侧壁面上开设有限位槽,所述支架的内部设置有注入管,注入管的外侧壁面上固定安装与限位槽对应的限位块,限位块在限位槽的内部,限位块的上下壁面上均固定安装有弹簧,注入管的外侧壁面上固定安装还有两组对称的按压块,支架的底部固定安装有橡胶圈,橡胶圈的内侧壁面上固定安装有密封块。本实用新型中,密封块被注入管地底部撑开,盐水流进发酵罐的内部,当盐水注入完成后,放松按压块,弹簧会向上带动限位块,限位块带动注入管从密封块上分开,然后再握着把手,旋转盖子将盖子固定在注入管上,达到了快速全密封注入盐水的效果。

技术领域

本实用新型涉及密封发酵技术领域,尤其涉及一种可进行密封添加盐水的酱油发酵罐。

背景技术

在酱油生产过程中需要向酱油发酵罐内倒入盐水,现有的酱油发酵罐需要揭开罐盖后倒入,这样不仅破坏了发酵罐内本身的无氧环境,不利于厌氧菌进行酱油发酵且在盐水倒入过程中空气中的其他细菌混入发酵罐内,对酱油的发酵产生影响,降低酱油的质量,甚至导致酱油发酵的失败,造成原料浪费。

为了解决这一问题,现有的可参考授权公告号CN212894683U一种可进行密封添加盐水的酱油发酵罐,本实用新型的主要用途是提供一种可进行密封添加盐水的酱油发酵罐,达到在对罐体内部添加盐水时只有盐水流入罐体内,保证罐体可进行密封添加盐水,这样发酵罐内不会进入其他细菌,提高酱油的发酵成功率且发酵质量好,以解决现有的酱油发酵罐需要揭开罐盖后倒入,破坏了发酵罐内本身的无氧环境,不利于厌氧菌进行酱油发酵且在盐水倒入过程中混入其他细菌,对酱油的发酵产生影响,降低酱油的质量的问题。

但是仅靠盐水的重力作用于密封板上,使限位柱和固定柱之间的弹簧压缩,从而密封板的上表面与限位板分离,盐水的注入速度会很慢,而且当最后的盐水重力不够压缩弹簧的时候,最后的盐水会停留在限位柱上,会导致盐水的浪费。为此,我们提出一种可进行密封添加盐水的酱油发酵罐。

实用新型内容

本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题,提供一种可进行密封添加盐水的酱油发酵罐。

为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案,一种可进行密封添加盐水的酱油发酵罐,包括支架,支架的内侧壁面上开设有限位槽,所述支架的内部设置有注入管,注入管的外侧壁面上固定安装与限位槽对应的限位块,限位块在限位槽的内部,限位块的上下壁面上均固定安装有弹簧,注入管的外侧壁面上固定安装还有两组对称的按压块,支架的底部固定安装有橡胶圈,橡胶圈的内侧壁面上固定安装有密封块。

作为优选,所述注入管的外侧壁面上半部分开设有螺纹,注入管的顶部通过螺纹活动安装有盖子,盖子的顶部固定安装有两组对称的把手。

作为优选,所述注入管固定安装在发酵罐的顶部上,发酵罐的外侧壁面上插接有出油管。

作为优选,所述注入管的内部固定安装有固定柱,固定柱的外侧壁面上固定安装有两组平行的分流块。

有益效果

本实用新型提供了一种可进行密封添加盐水的酱油发酵罐。具备以下有益效果:

(1)、该一种可进行密封添加盐水的酱油发酵罐,先将盐水从注入管的开口处倒入,由于支架的底部固定安装有橡胶圈,橡胶圈的内部固定安装有密封块,盐水进入注入管的内部,密封块受到盐水向下按压的重力影响,密封块就会向下张开,注入管的外侧壁面上固定安装与限位槽对应的限位块,限位块在限位槽的内部,限位块的上下壁面上均固定安装有弹簧,弹簧带动限位块在限位槽地内部上下运动,限位块上下运动会带动注入管跟随运动,注入管的外侧壁面上固定安装有两组对称的按压块,向下挤压按压块,按压块带动注入管按压密封块,密封块被注入管地底部撑开,盐水就从注入管的内部流进发酵罐的内部,当盐水注入完成后,放松按压块,弹簧会向上带动限位块,限位块带动注入管从密封块上分开,然后再握着把手,旋转盖子将盖子固定在注入管上,达到了快速全密封注入盐水的效果。

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