[实用新型]绿色厨房中央集热系统

说明书

本发明公开了绿色厨房中央集热系统，包括菲涅尔透射聚光集热单元、热导油工质自然循环单元、相变蓄热储能释能单元和热管灶，菲涅尔透射聚光集热单元包括菲涅尔透射式聚光器，菲涅尔透射式聚光器内侧设置有透明的真空管，真空管内侧设置有导油管，热导油工质自然循环单元包括与导油管循环连接的第一传输管及与热管灶循环连接的第二传输管，第一传输管和/或第二传输管上设置有调节阀，第一传输管上连接有换热盘管，第二传输管上设置有释能盘管，相变蓄热储能释能单元包括设置在换热盘管及释能盘管外的相变蓄热箱，相变蓄热箱内设置有相变蓄热材料。本发明可以满足家庭的日常烹饪需求，具有绿色环保、方便快捷、利于推广等优势。

技术领域

本发明涉及厨房烹饪技术领域，特别是指绿色厨房中央集热系统。

背景技术

21世纪以来，世界进入了一个新的能源时代。太阳能作为一种可持续利用的清洁能源，目前已逐渐被各行各业所利用。据估算，我国陆地表面每年接受的太阳辐射能约50×10¹⁸kJ，全国各地太阳年辐射总量达335～837kJ/cm²·a，太阳能资源十分丰富，太阳能将是未来各种人类能源消耗活动的关键能源。

目前，我国主流炉灶大多存在以下问题：一、采用开放式的燃烧方式，在开放式燃烧过程中，能量传递加热效率只有30%左右，其他大部分能量在火焰流动中散失到环境中；二、传统灶具具有安全隐患，燃煤气燃烧不完全增加热损失，产生了有毒有害气体；三、传统加热炉不仅热效率低、污染环境，还容易引起爆炸、失火等安全事故。

近几年出现的太阳灶存在体积大、效率低等诸多缺点，难以在城市厨房推广，且在具体烹调方式上有局限性。如授权公告日为2019.04.23、授权公告号为CN208779735U的实用新型专利所公开的一种基于定向传光的太阳能集热系统，菲涅尔透镜在水平旋转台的作用下，能够实现对太阳光线方位角的调整，在旋转固定件的作用下，能够实现对太阳光线高度角的调整，将菲涅尔透镜的聚光焦点与定向调节器的焦点重合，通过定向调节器和导光管对太阳光线进行聚光和传输。该技术方案不仅占用空间大、烹饪方式具有局限性，而且需要通过多个机械机构追踪太阳光，还需要多次转化。

因此，如何能够综合解决上述问题，成为人们所关注的热点。当前厨房热革命正迫在眉睫，市场上急需一款绿色环保、无污染、效率和安全性能高的厨房中央集热系统出现。

发明内容

针对上述背景技术中的不足，本发明提出绿色厨房中央集热系统，解决了现有太阳能灶不仅占用空间大、烹饪方式有限，而且需要通过多个机械机构追踪太阳光，还需要多次转化的技术问题。

本发明的技术方案是这样实现的：绿色厨房中央集热系统，包括菲涅尔透射聚光集热单元，所述菲涅尔透射聚光集热单元通过热导油工质自然循环单元和相变蓄热储能释能单元与热管灶相连，菲涅尔透射聚光集热单元包括菲涅尔透射式聚光器，菲涅尔透射式聚光器内侧设置有透明的真空管，真空管内侧设置有导油管，所述热导油工质自然循环单元包括与导油管循环连接的第一传输管及与热管灶循环连接的第二传输管，第一传输管和/或第二传输管上设置有调节阀，第一传输管上连接有换热盘管，第二传输管上设置有释能盘管，所述相变蓄热储能释能单元包括设置在换热盘管及释能盘管外的相变蓄热箱，相变蓄热箱内设置有相变蓄热材料。本发明无须追踪太阳光，太阳光透射到菲涅尔透射式聚光器时，其内连续不规则锯齿的每段斜角将太阳光线经折射后汇集至真空管，并通过真空管达到导油管，导油管内的导热油开始加热，完成热量的收集转化，无热应力集中现象。热导油工质自然循环单元的第一传输管从菲涅尔透射聚光集热器引出，与相变蓄热储能释能单元直接相连，利用被加热后的导热油密度差及重力势能实现自然循环，无须额外接入动力。热管灶末端采用第二传输管与相变蓄热箱相连，利用第二传输管物理特性，如：管径、长度等，从而可以实现温度梯度控制，可以满足不同烹饪任务所需要的不同温度，第二传输管直接连接烹饪装置的下方的热管灶，达到最大供热效率。

进一步地，所述菲涅尔透射式聚光器的横截面为弧形，所述真空管的横截面为圆环形或半圆环形。