[实用新型]一种具有防堵塞功能的竹笋生产用蒸煮装置

说明书

本实用新型公开了一种具有防堵塞功能的竹笋生产用蒸煮装置，包括基板、箱体以及箱体上盖，箱体内部固定安装有过滤组件，过滤组件下端设有加热棒，加热棒固定安装于箱体内壁且等距设置有多组，箱体内部上端设有搅拌组件，箱体外部两侧设有散热组件；实际进行竹笋的蒸煮工作时，通过搅拌组件以及过滤组件的配合使用，使得竹笋充分加热蒸煮的同时又将蒸煮过程中产生的碎渣以及杂质进行充分过滤，解决了由于竹笋中含有大量的杂质以及蒸煮过程中会产生大量的碎渣难以进行清除的问题，蒸煮工作完成后，可通过散热组件以及散热孔的配合使用，为箱体内部的竹笋进行快速降温冷却，进而便于将蒸煮后的竹笋取出。

技术领域

本实用新型涉及竹笋加工技术领域，具体为一种具有防堵塞功能的竹笋生产用蒸煮装置。

背景技术

竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说；虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品；作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件；而竹笋加工过程中蒸煮是必不可少的一道工序。

现有的竹笋生产用的蒸煮设备尽管已经实现了对竹笋进行蒸煮的效果，但在实际蒸煮过程中还存在一些不足，由于竹笋中含有大量的杂质以及蒸煮过程中会产生大量的碎渣难以进行清除，且由于蒸煮后的竹笋温度过高难以取出，进而现有的蒸煮设备实用性不强。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有防堵塞功能的竹笋生产用蒸煮装置，通过设置过滤组件、搅拌组件以及散热组件；以解决上述背景技术中提出的由于竹笋中含有大量的杂质以及蒸煮过程中会产生大量的碎渣难以进行清除，且由于蒸煮后的竹笋温度过高难以取出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有防堵塞功能的竹笋生产用蒸煮装置，包括基板、箱体以及箱体上盖，所述箱体固定安装于基板上表面中间位置，所述箱体上盖位于箱体上表面，所述箱体上盖内部两侧固定插接有进料漏斗，所述箱体内部固定安装有过滤组件，所述过滤组件下端设有加热棒，所述加热棒固定安装于箱体内壁且等距设置有多组，所述箱体内部上端设有搅拌组件，所述箱体外部两侧设有散热组件，所述散热组件位于基板上表面两侧。

优选的，所述箱体内部上端开设有螺纹盲孔、所述箱体上盖内部开设有沉头孔，所述沉头孔以及螺纹盲孔匹配设置且等距设置有多组。

优选的，所述搅拌组件包括旋转电机、旋转轴、固定轴以及搅拌叶，所述旋转电机固定安装于箱体上盖上表面中间位置，所述旋转轴、固定轴以及搅拌叶位于箱体内部上端且与箱体互不接触。

优选的，所述旋转轴滑动插接于箱体上盖内部中间位置，所述旋转轴顶端活动插接于旋转电机输出端，所述旋转轴末端固定插接于固定轴顶端，所述搅拌叶固定安装于固定轴内部两侧且均匀设置有多组。

优选的，所述过滤组件包括放置框架以及过滤网，所述放置框架固定安装于箱体内壁，所述过滤网固定安装于放置框架内部。

优选的，所述散热组件包括鼓风箱以及进风管道，所述箱体内部上端两侧开设有进风孔，所述箱体上盖内部两侧开设有散热孔。

优选的，所述鼓风箱固定安装于基板上表面两侧，所述进风管道顶端密封插接于鼓风箱输出端，所述进风管道末端密封插接于进风孔内部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型设有搅拌组件以及过滤组件，实际进行竹笋的蒸煮工作时，通过搅拌组件以及过滤组件的配合使用，使得竹笋充分加热蒸煮的同时又将蒸煮过程中产生的碎渣以及杂质进行充分过滤，解决了由于竹笋中含有大量的杂质以及蒸煮过程中会产生大量的碎渣难以进行清除的问题；

2、本实用新型设有散热组件以及散热孔，蒸煮工作完成后，可通过散热组件以及散热孔的配合使用，为箱体内部的竹笋进行快速降温冷却，进而便于将蒸煮后的竹笋取出，解决了由于蒸煮后的竹笋温度过高难以取出的问题。

附图说明