[实用新型]一种烘焙模具自动清擦装置

说明书

本实用新型公开了一种烘焙模具自动清擦装置，包括有设置在高温烘焙箱的入口端链式传送带前方的机架，机架自上而下设置有安装座、拨动盘，安装座、拨动盘均与机架铰接，安装座的一端并排设置有多个清理毛刷头，清理毛刷头由主电机以及链条传动，安装座的两侧对称设置有弧形凹面，拨动盘的两侧对应弧形凹面设置有弧形凸面，拨动盘的中部设置有锥形拨动块，锥形拨动块上设置有卡位柱，安装座的中部对应卡位柱设置有滑槽，滑槽的外端与安装座的外部连通，拨动盘由驱动电机带动其绕着与机架的铰接点转动，以通过卡位柱、滑槽的配合，带动安装座来回摆动。本实用新型可以对烘焙模具内的球形槽残余的煮饼进行清理，提高生产加工的安全性。

技术领域

本实用新型涉及煮饼生产技术领域，尤其涉及一种烘焙模具自动清擦装置。

背景技术

闻喜煮饼是山西地方的特产，至今已有300多年的历史，古代曾是“宫廷贡品”，现代享有山西八大名点之首的美誉。闻喜煮饼的制作工序较多，其中有一布工序需要将煮饼经过放到链式传送带上，链式传送带上的烘焙模具均布有多个用以容纳煮饼的球形槽，通过链式传送带将其送入高温烘焙箱内进行烘焙，在实际的生产中，发现煮饼在球形槽内容易粘连，工人将煮饼取出后，球形槽内仍然有煮饼残渣残留，残渣经过高温烘焙箱烘焙时候，容易因为温度过高而发生烧糊现象，严重时候，还会发生明火，引发安全隐患。

实用新型内容

为解决现有技术的缺点和不足，提供一种烘焙模具自动清擦装置，从而来对烘焙模具内的球形槽残余的煮饼进行清理，提高生产加工的安全性。

为实现本实用新型目的而提供的一种烘焙模具自动清擦装置，包括有设置在高温烘焙箱的入口端链式传送带前方的机架，所述机架自上而下设置有安装座、拨动盘，所述安装座、拨动盘均与机架铰接，所述安装座的一端并排设置有多个清理毛刷头，所述清理毛刷头由主电机以及链条传动，所述安装座的两侧对称设置有弧形凹面，所述拨动盘的两侧对应所述弧形凹面设置有弧形凸面，所述拨动盘的中部设置有锥形拨动块，所述锥形拨动块上设置有卡位柱，所述安装座的中部对应所述卡位柱设置有滑槽，所述滑槽的外端与安装座的外部连通，所述拨动盘由驱动电机带动其绕着与机架的铰接点转动，以通过卡位柱、滑槽的配合，带动安装座来回摆动。

作为上述方案的进一步改进，所述拨动盘的下端设置有矩形框架，所述矩形框架内转动设置有调节丝杆，所述调节丝杆上螺纹连接有调节块，所述调节块上铰接有摆动杆，所述摆动杆的另一端与曲柄铰接，所述曲柄的另一端与驱动电机的输出轴连接。

作为上述方案的进一步改进，所述清理毛刷头通过转轴转动设置在所述安装座上，所述转轴上套装有从动齿轮，所述主电机的输出轴上套装有主动齿轮，所述主动齿轮与从动齿轮之间通过链条传动。

作为上述方案的进一步改进，所述安装座在主电机的输出轴斜上方两侧对称设置有上张紧轮。

作为上述方案的进一步改进，所述安装座在两两从动齿轮之间的下方设置有下张紧轮。

作为上述方案的进一步改进，所述清理毛刷头设置为球形并且与转轴之间通过球形铰接件连接。

本实用新型的有益效果是：

与现有技术相比，本实用新型提供的一种烘焙模具自动清擦装置，在使用的时候，主电机通过曲柄、摆动杆带动矩形框架也即拨动盘绕着与机架的铰接点摆动，通过卡位柱、滑槽的配合，带动安装座绕着与机架的铰接点来回摆动，当安装座设置有清理毛刷头的一端摆动到最高位置的时候，清理毛刷头正好以斜向上45°的角度抵接在烘焙模具一排球形槽内，其中，清理毛刷头以45°方向工作，便于清理后的煮饼残渣从球形槽内掉落，之后，主电机工作，通过主动齿轮与从动齿轮的啮合传动，带动转轴转动，进而带动清理毛刷头在球形槽内旋转4s，从而将球形槽内的煮饼残渣清理，其中，清理毛刷头清理工作的4s时间，可以通过调整曲柄、摆动杆的长度，以及调整调节块在调节丝杆上的位置，来调整矩形框架来回摆动的时间，进而调整清理毛刷头清理工作时间。本实用新型提供的一种烘焙模具自动清擦装置，可以对烘焙模具内的球形槽残余的煮饼进行清理，提高生产加工的安全性。