[实用新型]一种连续压面机自动换挡装置

说明书

本实用新型公开了一种连续压面机自动换挡装置，所述自动换挡装置包括连接轴套、电机固定、电机减速机和控制系统，所述连接轴套通过螺丝销子与压面机的压面辊调节挡位轴连接，所述电机固定座螺接在所述压面机的压面辊调节挡的防护上，所述电机减速机与所述压面机的压面辊调节挡位轴同心，所述电机减速机的减速机键设置在所述连接轴套上，所述控制系统的感应开关设置在所述压面机的压面辊调节挡位轴下方。本实用新型结构简单，操作方便，易于拆卸，便于维修，生产效率高，适合工业化生产，而且能够实现压面机的自动换挡和连续生产，大大降低了人工劳动强度以及压面机设备传动故障的频率，保证了工艺的要求。

技术领域

本实用新型属于食品加工机械技术领域，具体涉及一种连续压面机自动换挡装置。

背景技术

压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋、面点等面制品韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。

压面机在压制面制品的过程中，根据所需面制品的软硬程度不同，需要及时更换压面机的挡位，在现有技术中连续压面机采用的是人工手动更换挡位，操作人员需要时刻根据面坯压延厚度进行手动换挡，劳动强度大，对操作人员技能要求较高，长时间重复操作，容易造成误操作，导致面制品的软硬度发生变化，对产品的外观有一定的影响，增加压面机传动故障的频率。因此，急需研究一种新的压面机换挡装置来解决上述问题。

实用新型内容

为了解决现有技术中的不足，本实用新型的目的是提供一种连续压面机自动换挡装置。该压面机自动换挡装置只需放入合适厚度的面块即可自动完成面制品的压延，减轻操作人员的劳动强度，减少压面机传动故障的频率。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种连续压面机自动换挡装置，所述自动换挡装置包括连接轴套、电机固定座、电机减速机、控制系统，所述连接轴套通过螺丝销子与压面机的压面辊调节挡位轴连接，所述电机固定座螺接在所述压面机的压面辊调节挡的防护上，所述电机减速机与所述压面机的压面辊调节挡位轴同心，所述电机减速机的减速机键设置在所述连接轴套上，所述控制系统的感应开关设置在所述压面机的压面辊调节挡位轴下方。

进一步的，所述螺丝销子设置有感应金属块。

进一步的，所述感应金属块与控制系统的感应开关对应。

进一步的，所述连接轴套的两端呈粗细不同的空心圆柱状。

进一步的，所述控制系统包括四个时间继电器，所述四个时间继电器分别为第一延时时间继电器、第二延时时间继电器、第一调节时间继电器和第二调节时间继电器。

进一步的，所述第一延时时间继电器和第二延时时间继电器控制压面机压面辊运转，所述第一调节时间继电器和第二调节时间继电器控制电机减速机运转。

与现有相比，本实用新型具备的有益效果：

(1)以日常生产量为例，一个班次一台压面机可压7200公斤面，每次要求加入面块不得超过15公斤，每次需要换两次挡位然后复位一次，一工人一个班需要换挡7200/15*3＝1440次，劳动强度大，三个挡位每个挡位工艺要求为3-5遍，人工长时间重复操作，操作人员难以避免误操作的可能性，这样容易造成面制品的软硬度发生变化，对产品外观有一定的影响，从而增加压面机传动故障的频次。而采用本实用新型自动换挡装置，操作人员只需在压面机内放入不超过15 公斤的面块，达到工艺要求的压延循环次数后直接取出面胚即可，不需要操作人员再重复其他操作，大大降低了人工劳动强度以及压面机设备传动故障的频率，保证了工艺的要求。

(2)本实用新型的装置结构简单，根据生产工艺的要求，本实用新型只需增加或者减少单次面坯加工的换挡调节次数，即减少或者增加时间继电器的个数就可以实现，操作方便，易于拆卸，便于维修，生产效率高，适合工业化生产。