[实用新型]刮壁蒸煮罐

说明书

本实用新型涉及刮壁蒸煮罐，包括有蒸煮罐体、外包、保温、内胆、压力人孔、搅拌组件和透气帽，蒸煮罐体外部四周设有外包，蒸煮罐体内部设有内胆，蒸煮罐体上位于外包和内胆之间填充有保温，蒸煮罐体顶部中心处通过螺栓固定安装有搅拌组件，蒸煮罐体顶部上位于搅拌组件一侧设有压力人孔，且压力人孔中端出设有机械式安全阀门，蒸煮罐体顶部上位于压力人孔的外侧设有外碟型封头，蒸煮罐体上位于压力人孔的内部一侧设有内碟型封头。有益效果；外包、保温和内胆使得蒸煮罐体结构稳定，保温效果好，压力人孔和透气帽实现对蒸煮罐体内部的操作，添加物料或者是对内部及进行控制操作，整个刮壁蒸煮罐操作简单，使用方便，安全稳定，实用性能强。

技术领域

本实用新型涉及蒸煮罐相关技术领域，具体来说，涉及刮壁蒸煮罐。

背景技术

蒸煮罐又名蒸煮锅，主要用于饮料、奶品、食糖、药物及其他元素和各种药物在配合后进行搅拌均匀贮存作用，是制造饮料、乳品、八宝粥，制药厂家不可缺少的设备，也可用于蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食。

配兑是食品生产工艺中非常重要的一步，其主要目的是将各种原料在配兑罐中进行搅拌混匀，在配兑过程中，往往需要对罐体进行加热搅拌，一方面使物料加速混匀，另一方面达到灭菌的目的，在加热搅拌过程中，随着搅拌器的转动，物料会以转动轴为中心呈旋涡状流动，此时会不断的有物料贴合到罐壁上，罐体不断升温，挂壁的物料如果不及时清理下来会产生糊壁的现象，既影响产品品质，浪费物料，而且也对后期清洗设备造成了很大的不便，而现有的刮壁式蒸煮罐在结构上十分的复杂，操作难度大，使得工人在使用过程中费时费力，并且现有结构不稳定不安全，针对以上问题我们提出刮壁蒸煮罐。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供刮壁蒸煮罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：刮壁蒸煮罐，包括有蒸煮罐体、外包、保温、内胆、压力人孔、搅拌组件和透气帽，所述蒸煮罐体外部四周设有所述外包，所述蒸煮罐体内部设有所述内胆，所述蒸煮罐体上位于所述外包和所述内胆之间填充有所述保温，所述蒸煮罐体顶部中心处通过螺栓固定安装有所述搅拌组件，所述蒸煮罐体顶部上位于所述搅拌组件一侧设有所述压力人孔，且所述压力人孔中端出设有机械式安全阀门，所述蒸煮罐体顶部上位于所述压力人孔的外侧设有外碟型封头，所述蒸煮罐体上位于所述压力人孔的内部一侧设有内碟型封头，所述蒸煮罐体外部上位于所述内碟型封头底部一侧两端设置有电容式液位开关，所述蒸煮罐体顶部上位于所述搅拌组件的另一侧设有透气帽，所述蒸煮罐体一侧底端处设有数显温度计。

进一步的，所述蒸煮罐体的底部一侧的外部处设有下外封头，所述蒸煮罐体的底部一侧的内部处设有下内封头。

进一步的，所述蒸煮罐体的底部四周均匀焊接固定有若干个支腿垫板，所述支腿垫板的底部上焊接固定有与所述支撑垫板相吻合的支腿。

进一步的，所述支腿的数量为三个，所述支腿的底端焊接固定有支撑脚。

进一步的，所述蒸煮罐体内部两侧均设有若干个夹套，所述蒸煮罐体一侧设有回流口。

进一步的，所述蒸煮罐体顶部两端焊接固定有支耳。

进一步的，所述电容式液位开关的数量为两个，所述蒸煮罐体为304不锈钢材质，所述保温为岩棉材质。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：通过支撑脚实现对蒸煮罐体的稳定支撑，外包、保温和内胆使得蒸煮罐体结构稳定，保温效果好，通过压力人孔和透气帽实现对蒸煮罐体内部的操作，添加物料或者是对内部及进行控制操作，通过搅拌组件对内部实现稳定搅拌，操作简单，通过电容式液位开关和数显温度计对蒸煮罐体的内部进行控制显示，使用方便，整个刮壁蒸煮罐操作简单，使用方便，安全稳定，实用性能强。

附图说明