[实用新型]一种多功能食物处理器

说明书

本实用新型公开了一种多功能食物处理器，包括主机座、搅拌杯和搅拌刀组件，搅拌杯安装在主机座上端，搅拌刀组件安装在搅拌杯内，搅拌刀组件与主机座内的马达组件连接，搅拌杯内具有圆孔，圆孔边沿均布有多个定位结构，圆孔供搅拌刀组件穿过，搅拌刀组件上设有与定位结构相配且用于连接定位结构的固定结构。本实用新型结构简单，维修组装方便，搅拌刀组件可以设计成可拆卸式，方便清洗，安装方便；搅拌杯与搅拌刀组件之间能够方便地、稳固地连接在一起，搅拌刀组件不会失去处理食物功能；可实现打发、揉面、炒菜、碎肉、切片、切丝等多种低速大扭力处理食物功能，能间接实现不同刀具识别功能；可以识别用户是否将搅拌刀组件漏装或者未安装到位。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体讲是一种多功能食物处理器。

背景技术

随着人们的生活水平越来越高，对厨房类电器性能多样、安全可靠性、产品性价比、用户体验等也越来越高。越来越多的用户希望自己的厨房电动类机器既能实现三万转的刀片输出速度以实现高速搅打，破壁让自己的果汁或者饮品口感细腻润滑，又希望可以实现低速大扭力的低速运转以实现揉面、碎肉、打发蛋清、将蔬菜切片切丝，及炒菜翻转、肉类煎烤等功能。

目前市场上普通存在的多功能食物处理器，比如加热破壁机、普通的搅拌机，它们实现的功能单一，即使为了能进行切丝切片、碎肉、揉面等功能，需要配置不同的容器及安装不同配件来实现高速转换为低速大扭矩，这样导致使用过程安装繁琐且由于刀组件不可拆卸导致难清洗，且由于配件太多导致占用过多厨房空间、难保管、易丢失，成本上也没有优势。再比如现有市场上多功能食物处理器或者烹饪机器人，如煮汤机，即便配置一把搅拌刀虽然很好地满足高速切碎研磨、超低速大扭力揉搅的用户需求，但由于选用的马达为大功率开关磁阻或者无刷直流电机及相关特定配套的控制PCB，这样导致整个机器的成本非常高昂，如果要再将此类马达的转速由一万转增至三万转，体积及成本更加的庞大与昂贵。即使如此，这样的机器为了满足切菜切丝等食物处理功能也需要额外再配置一个刀组件，仍需要人工的去拆卸更换。再比如目前国内或者国外其他厂家的多功能食物处理器或者烹饪机器人，炒菜机为了实现将电机的高速转换为低速大扭力在机器内部安装有大量或者多套的皮带轮，齿轮及电子电路等转换传动机构系统，这势必导致产品的组装制造成本高昂，整个机器的体积庞大，机器的外观造型受到限制。而且一旦机器出现了故障或者需要售后拆卸整个主机，就非常麻烦。即便此类机器设计有自动的高低转速的切换机构，由于不同食物处理的需求仍需要人工更换不同的刀具，无法用一把搅拌刀实现所有的食物处理功能，比如机器只配有一把十字锋利的搅拌刀，虽然可以实现自动切换以实现低转速大扭力的功能，虽然马达有反转反向钝刃口揉面，但揉出的面团不规则不筋道，用户在清洗这样的刀具麻烦，而且很容易刮刀手。同样烹饪出来的菜肴或煎烤出来牛排无法保证食物的完整性及翻转煸炒，煎烤的最佳效果。以上机器还存在有一个很严重的安全问题，比如上述多功能食物处理器无法做到配件识别，用户很容易误操作即在高速的情况下使用低速使用的配件比如机器配上揉面刀以20000RMP的转速运行，会导致机器抖动大轻则破坏整个机器，重则导致刀具飞出，出现人身事故。同样的，市场现有的类似产品为了节省成本，配备了可拆刀结构，也即一个刀座配不同刀具，当用户使用可拆式的锋利十字搅拌刀以20000RMP，甚至30000RMP的转速运行，一旦刀具脱落是非常危险的。

另外，目前市场上多功能食物处理器即使刀组件为可拆卸式的，需要将手伸进容器内部握住刀具及另外一只手握住杯组件才可拆卸或者安装，这样不方便而且容易出现刀具脱落砸伤物品或者人等问题。

实用新型内容

鉴于上述现有技术的缺陷，本实用新型的目的在于：提供一种多功能食物处理器。

本实用新型的技术解决方案是：一种多功能食物处理器，包括主机座、搅拌杯和搅拌刀组件，搅拌杯安装在主机座上端，搅拌刀组件安装在搅拌杯内，且搅拌刀组件与主机座内的马达组件连接，所述搅拌杯内具有上下贯通的圆孔，圆孔边沿均布有多个定位结构，圆孔供搅拌刀组件穿过，搅拌刀组件上设有与定位结构相配且用于连接定位结构的固定结构。