[实用新型]一种食品高温杀菌设备

说明书

本实用新型公开了一种食品高温杀菌设备，包括外壳体，外壳体内部开设有高温杀菌腔，高温杀菌腔内中部通过支撑轴安装有定位座，定位座内部插设有储物杀菌盒，所述外壳体下侧安装有底板，所述底板一端安装有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器一端通过输气管与高温杀菌腔底部连通，支撑轴下侧传动连接有电机，电机安装在底板下端，所述外壳体上开设有取放料口，且取放料口内安装有密封盖，本实用新型由于高温杀菌腔内中部通过支撑轴安装有定位座，定位座内部插设有储物杀菌盒，使得储物杀菌盒拆装方便快捷，便于食品的取放杀菌处理，而且通过电机驱动储物杀菌盒旋转，从而能够对食品进行全方位的高温杀菌，有利于提高杀菌的效率。

技术领域

本实用新型涉及食品杀菌技术领域，具体是一种食品高温杀菌设备。

背景技术

食品加工，指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。食品加工过程中，需要用到杀菌设备对食品进行高温杀菌处理。

现有技术中的用于袋装食品的高温杀菌机，其不便于食品在杀菌室的取放，从而影响杀菌的效率，而且难以对食品进行全方位的高温杀菌处理。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品高温杀菌设备，以解决现有技术中不便于食品在杀菌室的取放，从而影响杀菌的效率，而且难以对食品进行全方位的高温杀菌处理的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品高温杀菌设备，包括外壳体，所述外壳体内部开设有高温杀菌腔，所述高温杀菌腔内中部通过支撑轴安装有定位座，所述定位座内部插设有储物杀菌盒，所述外壳体下侧安装有底板，所述底板一端安装有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器一端通过输气管与高温杀菌腔底部连通，输气管上侧安装有气泵，蒸汽发生器内底部安装有电加热器，所述支撑轴下侧传动连接有电机，电机安装在底板下端，所述外壳体上开设有取放料口，且取放料口内安装有密封盖。

进一步的，所述底板下侧安装有下支脚，所述下支脚下侧安装有滑轮，外壳体下侧安装有排水口，所述外壳体外侧安装有控制箱。

进一步的，所述密封盖与外壳体铰接，所述密封盖与取放料口的连接处安装有密封垫。

进一步的，所述定位座和储物杀菌盒均设置成金属网状结构，且定位座和储物杀菌盒均设置成内空圆柱体状。

进一步的，所述定位座和储物杀菌盒配合插设有多组，所述储物杀菌盒一侧安装有把手，所述定位座一端设置成开口状，且定位座一端安装有定位机构。

进一步的，所述定位机构包括插设在定位座一端内部的定位销，所述定位销一端安装有限位板，且限位板和定位座之间安装有弹簧。

进一步的，所述外壳体内底部安装有滤网和环形出汽管，所述输气管一端与环形出汽管连通，环形出汽管上侧开设有多个出汽口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型由于高温杀菌腔内中部通过支撑轴安装有定位座，定位座内部插设有储物杀菌盒，使得储物杀菌盒拆装方便快捷，便于食品的取放杀菌处理，而且定位座和储物杀菌盒均设置成金属网状结构，便于蒸汽在储物杀菌盒之间流通，有利于提高杀菌效率。

2、本实用新型而且通过支撑轴下侧传动连接有电机，电机安装在底板下端，电机能够驱动储物杀菌盒旋转，从而能够对食品进行全方位的高温杀菌，有利于提高杀菌的效率。

3、本实用新型通过定位座一端安装有定位机构，定位机构包括插设在定位座一端内部的定位销，定位销一端安装有限位板，且限位板和定位座之间安装有弹簧，便于对插设在定位座背的储物杀菌盒一端外侧进行限位处理，提高储物杀菌盒安装定位的稳定性。

附图说明