[实用新型]一种用于月饼加工的包馅装置有效

专利信息
申请号: 202121893710.3 申请日: 2021-08-13
公开(公告)号: CN215602901U 公开(公告)日: 2022-01-25
发明(设计)人: 童小林 申请(专利权)人: 广州市羊城莲蓉食品有限公司
主分类号: A21C9/06 分类号: A21C9/06;A21C11/08
代理公司: 广州凯东知识产权代理有限公司 44259 代理人: 顾南江
地址: 510000 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 月饼 加工 装置
【说明书】:

实用新型提供的一种用于月饼加工的包馅装置,包括基板,基板上侧设有环形滑槽,环形滑槽内滑动连接圆环,基板一侧装有转动装置,圆环上侧固定连接圆板,圆板上侧设有多个压槽,每个压槽内均滑动连接托板,基板一侧固定连接平板,平板上侧固定连接竖板,竖板一侧固定连接导向板,导向板一侧设有导向槽,导向槽内滑动连接升降齿条,升降齿条下端固定连接压块,压块与压槽对应设置,竖板一侧装有移动装置。本实用新型的优点在于:本实用新型所提供的一种用于月饼加工的包馅装置,通过将人工把馅料填放入月饼饼胚内的工序以自动化按压的方式实现,有效提高了工作效率,同时也节省人力与时间的消耗。

技术领域

本实用新型涉及月饼加工技术领域,尤其涉及一种用于月饼加工的包馅装置。

背景技术

月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

月饼内通常都会填放不同种类的馅料,在月饼的加工过程中,月饼的包馅工序都是人工将已调配好的馅料挖入月饼饼胚中,然后手工或使用模具按压,以将馅料完全填入月饼饼胚中。这种手工填放及按压馅料的方式所生产出的月饼质量容易参差不齐,很难进行有效的质量控制,并且对人力与时间的消耗都很大,效率不高。

实用新型内容

为了解决背景技术中存在的技术问题,本实用新型采取的技术方案为:

一种用于月饼加工的包馅装置,包括基板,所述基板上侧设有环形滑槽,所述环形滑槽内滑动连接圆环,所述基板一侧装有用于控制圆环在环形滑槽内循环转动的转动装置,所述圆环上侧固定连接圆板,所述圆板上侧设有多个压槽,所述压槽以圆板中心为基准均匀设置,每个所述压槽内均滑动连接托板,所述基板一侧固定连接平板,所述平板上侧固定连接竖板,所述竖板一侧固定连接导向板,所述导向板一侧设有竖直设置的导向槽,所述导向槽内滑动连接升降齿条,所述升降齿条下端固定连接压块,所述压块与压槽对应设置,所述竖板一侧装有用于控制升降齿条沿导向槽竖向往复移动的移动装置。

优选地,所述转动装置包括支撑板,所述支撑板固定连接在基板一侧,所述支撑板下侧固定连接第一电机,所述第一电机主轴固定连接齿轮,所述圆环外壁套接固定齿环,所述齿轮与齿环相啮合。

优选地,每个所述压槽槽底均设有通孔,每个所述通孔内均滑动连接竖杆,每个所述竖杆上端与托板下侧固定连接,每个所述竖杆下端均固定连接抵板,每个所述竖杆外壁均套接弹簧,每个所述弹簧均固定连接在抵板与圆板下侧之间,所述基板上侧固定连接半球形块,所述半球形块与抵板对应设置。

优选地,所述移动装置包括固定板,所述固定板一侧固定连接第二电机,所述第二电机主轴固定连接转盘,所述转盘的圆弧面上固定连接弧形齿条,所述弧形齿条与升降齿条相啮合。

优选地,所述升降齿条上端固定连接安装板,所述安装板上侧设有插槽,所述插槽内插接配合连接配重块。

优选地,所述基板下侧通过一组支撑柱支撑固定。

本实用新型的优点在于:本实用新型所提供的一种用于月饼加工的包馅装置,工作人员只需要将馅料逐份挖放在月饼饼胚上侧,即可通过圆板将月饼饼胚逐个转动到压块的正下方,再由升降齿条推动压块下压月饼饼胚,从而将馅料压入月饼饼胚内;并且,当压入馅料的月饼饼胚下方的抵板与半球形块接触时,半球形块会推动抵板沿着通孔方向向上移动,使得托板将已压入馅料的月饼饼胚推出基板上侧,以便于工作人员拿取,通过将人工把馅料填放入月饼饼胚内的工序以自动化按压的方式实现,有效提高了工作效率,同时也节省人力与时间的消耗。

附图说明

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