[实用新型]一种蒜蓉辣酱生产的逆向搅拌蒸汽式煮酱锅

说明书

本实用新型公开了一种蒜蓉辣酱生产的逆向搅拌蒸汽式煮酱锅，包括支撑架、外壳体、密封盖、蒸汽输送口、电动伸缩杆、安装板、第一电机、搅拌轴、搅拌件、刮刀板、内壳体、第二电机，所述外壳体内部设有所述内壳体，所述支撑架一侧安装有所述电动伸缩杆，所述第一电机输出端连接所述搅拌轴，所述搅拌轴表面安装有所述搅拌件，所述搅拌轴底部安装有所述刮刀板，搅拌件、刮刀板与酱料之间形成相反的运动方向，使搅拌更加充分，提高搅拌效率。搅拌轴底部设有刮刀板，能够减少酱料在内壳体内部形成糊料情况。设有电动伸缩杆，使第一电机的高度可调，方便移动搅拌件和刮刀板的位置，更好地适应酱料的搅拌。

技术领域

本实用新型涉及一种蒜蓉辣酱生产的逆向搅拌蒸汽式煮酱锅领域，具体涉及一种蒜蓉辣酱生产的逆向搅拌蒸汽式煮酱锅。

背景技术

在蒜蓉辣酱的生产制作过程中需要对蒜蓉辣酱的酱料进行蒸煮操作，通常采用蒸煮锅通过蒸汽加热进行蒸煮，蒸煮时需要对配置好的酱料进行搅拌，现有技术中都是通过搅拌棒对煮酱锅的酱料进行搅拌，若搅拌棒的搅拌方向与酱料的流动方向一致，存在酱料与搅拌棒同步转动的可能性，会减低搅拌的效果。

发明内容

鉴于现有技术中的上述缺陷或不足，期望提供一种蒜蓉辣酱生产的逆向搅拌蒸汽式煮酱锅。

根据本申请实施例提供的技术方案，一种蒜蓉辣酱生产的逆向搅拌蒸汽式煮酱锅，包括支撑架、外壳体、密封盖、蒸汽输送口、电动伸缩杆、安装板、第一电机、搅拌轴、搅拌件、刮刀板、内壳体、第二电机，所述外壳体固定安装在所述支撑架上，所述外壳体顶部设有所述密封盖，所述外壳体侧壁设有所述蒸汽输送口，所述外壳体内部设有所述内壳体，所述支撑架一侧安装有所述电动伸缩杆，所述电动伸缩杆顶部水平连接所述安装板，所述安装板末端安装有所述第一电机，所述第一电机输出端连接所述搅拌轴，所述搅拌轴贯穿所述密封盖，并延伸至所述内壳体内部，所述搅拌轴表面安装有所述搅拌件，所述搅拌轴底部安装有所述刮刀板，所述第二电机位于所述外壳体底部，所述第二电机输出端贯穿所述外壳体底部，并与所述内壳体底部连接。

本实用新型中，所述外壳体为圆柱形结构，底部呈锥形结构。

本实用新型中，所述蒸汽输送口上设有控制阀门。

本实用新型中，所述搅拌件数量有若干个，所述搅拌件呈三角形结构，若干个所述搅拌件以所述搅拌轴为中心呈圆周分布在所述搅拌轴中部。

本实用新型中，所述刮刀板数量有若干个，若干个所述刮刀板以所述搅拌轴为中心呈圆周分布在所述搅拌轴底部。

本实用新型中，所述内壳体与所述外壳体之间设有间隙。

本实用新型中，所述第一电机和所述第二电机按逆时针方向旋转。

综上所述，本申请的有益效果：搅拌件、刮刀板与酱料之间形成相反的运动方向，增加了搅拌件与酱料之间的搅拌几率，使搅拌更加充分，提高搅拌效率。搅拌轴底部设有刮刀板，能够减少酱料在内壳体内部形成糊料情况。设有电动伸缩杆，使第一电机的高度可调，方便移动搅拌件和刮刀板的位置，更好地适应酱料的搅拌。

附图说明

通过阅读参照以下附图所作的对非限制性实施例所作的详细描述，本申请的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型外部结构示意图；

图2为本实用新型内部结构示意图；

图3为本实用新型搅拌轴连接搅拌件和刮板刀示意图。

图中标号：支撑架-1；外壳体-2；密封盖-3；蒸汽输送口-4；电动伸缩杆-5；安装板-6；第一电机-7；搅拌轴-8；搅拌件-9；刮刀板-10；内壳体-11；第二电机-12。

具体实施方式