[实用新型]一种循环油炸花生装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种循环油炸花生装置，包括底座、箱体、防护箱，所述防护箱内部设置有联动机构；所述联动机构包括支撑板、电机、转轴、第一齿轮、第二齿轮、固定短轴、第三齿轮、空心转轴、搅拌筒、搅拌杆，通过机构之间的协作可以使搅拌筒转动，搅拌杆通过转轴实现旋转，二者转向相反，通过相对运动使花生米在油炸时，花生米在不停的运动，搅拌的更均匀，不会出现夹生的现象，从而使油炸的速度提高，调高了油炸效率，不需要人员再进行手动搅拌，节省人力，在油炸的过程中搅拌筒在转动时，油炸的油会从漏油网中流出，使在搅拌筒中的花生米不会产生油炸时间过长而导致炸胡的现象。

技术领域

本实用新型涉及食品加工加工技术领域，具体为一种循环油炸花生装置。

背景技术

花生被称为“长生果”，其丰富的营养价值，具有很好的医药保健作用，花生活性物质对免疫系统有重要调节作用。除了生产食用油外，适合制作各类风味食品，如卤味烤花生、脱脂花生、花生巧克力及香辣花生、酒鬼花生、花生奶、花生酱等休闲食品，及以花生为辅料的系列食品，现有技术中，花生的加工方法主要为煮制、炒制等方法，其中，将花生去壳后油炸，更是被很多人喜爱，具体加工方式为：在锅中加油烧热后，将花生米加入热油中，使用铲子翻炒几分钟即可出锅食用。然而，这种手工油炸花生米的方式中由于油温非常高，如果花生米进入的时间稍长，或者翻炒不及时，将会炸糊，影响口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供了一种循环油炸花生装置，解决了背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种循环油炸花生装置，包括底座、箱体、防护箱，所述防护箱内部设置有联动机构；

所述联动机构包括支撑板、电机、转轴、第一齿轮、第二齿轮、固定短轴、第三齿轮、空心转轴、搅拌筒、搅拌杆，所述转轴一端固定安装在电机输出端，所述第一齿轮固定套设在转轴外壁上，所述转轴另一端贯穿箱体一侧，且所述转轴另一端贯穿搅拌筒一端深入搅拌筒内部，所述搅拌杆固定安装在转轴外壁上，且所述搅拌杆设置在搅拌筒内部，所述第二齿轮固定套设在固定短轴外壁上，且所述固定短轴通过轴承一与箱体外壁转动连接，所述第二齿轮与第一齿轮啮合，所述第三齿轮固定套设在空心转轴外壁上，所述第三齿轮与第二齿轮啮合，所述空心转轴一端贯穿箱体另一侧，所述搅拌筒另一端固定套设在空心转轴外壁上，且所述搅拌筒另一端与空心转轴一端连通设置。

优选的，所述箱体内壁固定安装有过滤网，所述过滤网设置在搅拌筒下方，所述箱体设置有油泵，所述油泵输入端连通设置有输油软管一一端，所述油泵输出端连通设置有输油软管二一端，所述输油软管二另一端连通设置在空心转轴另一端，通过设置过滤网，可以将油炸过后的油中的杂质过滤掉，再通过油泵再次循环利用，节省资源。

优选的，所述箱体底部设置有加热棒，设置加热棒，使箱体底部的油炸油保持油温，可直接进行使用节省时间。

优选的，所述搅拌筒表面插接有漏油网，所述搅拌筒内壁设置有凸块，设置漏油网，使油炸的油从漏油网中流出，使在搅拌筒中的花生米不会产生油炸时间过长而导致炸糊的现象。

优选的，所述输油软管二通过固定条固定安装在防护箱内壁上，设置固定条，使输油软管二在工作时不会产生跳动，从而影响输油过程。

优选的，所述电机固定安装在支撑板顶端，所述支撑板固定安装在防护箱内壁上，所述防护箱固定安装在箱体外壁上，所述箱体固定安装在底座顶部，所述底座底端设置有移动轮，将电机固定安装在支撑板上，使电机在运转过程中更稳定输出，防护箱可以对机构零件进行保护。

本实用新型提供了一种循环油炸花生装置。该循环油炸花生装置具备以下有益效果：