[实用新型]一种食品加工辅料混合装置

说明书

本实用新型适用于食品混合加工领域，提供了一种食品加工辅料混合装置，包括：底部具有支撑腿的混合罐；沿竖直方向同轴设置在所述混合罐内的第一搅拌组件；沿水平方向设置在所述混合罐内腔一侧的第二搅拌组件，第二搅拌组件包括的搅拌部与所述第一搅拌组件联动，在所述第一搅拌组件运转时，推动所述第二搅拌组件的搅拌部在水平方向上往复移动。在本实用新型实施例提供的食品加工辅料混合装置中，通过设置的第一搅拌组件和第二搅拌组件能够大大提高对食品物料的加工混合效果，在第一搅拌组件运转时，能够推动第二搅拌组件的搅拌部在水平方向上产生位移，进一步提高了第二搅拌组件的搅拌范围，避免搅拌混合死角。

技术领域

本实用新型属于食品混合加工领域，尤其涉及一种食品加工辅料混合装置。

背景技术

为了追求食品更稳定的口感，往往在食品生产过程中对食品辅料进行混合，食品加工辅料混合装置作为食品辅料的预分散装置，在食品加工的过程中需要用食品加工辅料混合装置对食品辅料进行混合，但是现有的食品加工过程中所使用的食品加工辅料混合装置，无法对食品混合料进行很好的混合，导致食品原料混合的不够透彻，影响后期食品加工的使用。

实用新型内容

本实用新型实施例的目的在于提供一种食品加工辅料混合装置，旨在解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型实施例是这样实现的：

一种食品加工辅料混合装置，包括：

底部具有支撑腿的混合罐；

沿竖直方向同轴设置在所述混合罐内的第一搅拌组件；

沿水平方向设置在所述混合罐内腔一侧的第二搅拌组件，第二搅拌组件包括的搅拌部与所述第一搅拌组件联动，在所述第一搅拌组件运转时，推动所述第二搅拌组件的搅拌部在水平方向上往复移动。

在一个优选实施方式中，所述第一搅拌组件包括：

沿竖直方向同轴转动设置在所述混合罐内的第一搅拌轴,混合罐的顶板上安装有用于驱动所述第一搅拌轴旋转的第一电机；

通过至少两组支撑横杆支撑安装在所述第一电机上的第一搅拌斜杆，所述第一搅拌斜杆呈倾斜设置；

固定安装在所述第一搅拌轴底端的搅拌弧形杆。

在一个优选实施方式中，所述第二搅拌组件包括：

沿水平方向转动设置在所述混合罐内腔一侧的旋转套；

用于驱动所述旋转套旋转的第二电机，所述第二电机固定安装在电机支架上，所述电机支架固定安装在混合罐的外壁上；

与所述旋转套同轴径向滑动连接的搅拌部；所述搅拌部包括一端径向滑动延伸至所述旋转套内的矩形旋转杆，所述矩形旋转杆上安装有第二搅拌斜杆。

在一个优选实施方式中，为实现第二搅拌组件的搅拌部与第一搅拌组件之间的联动，所述第一搅拌轴上偏心固定安装有偏心轮；所述矩形旋转杆的端部固定安装有转动座，所述转动座转动设置在所述摆动套框的一侧，所述摆动套框滑动套设于所述偏心轮的外圈；在不影响矩形旋转杆旋转的情况下，做偏心圆周运动的偏心轮能够推动摆动套框在水平方向上往复运动，进而推动矩形旋转杆相对于旋转套不断在水平方向上往复运动。

在一个优选实施方式中，所述矩形旋转杆上开设有导向通孔；所述旋转套内固定设置有支撑导轴，所述支撑导轴的一端滑动延伸至所述导向通孔内，优选的，所述支撑导轴为椭形结构，能够进一步提高矩形旋转杆与旋转套之间的联动性，使得旋转套在旋转时，能够带动矩形旋转杆进行旋转。

与现有技术相比，在本实用新型实施例提供的食品加工辅料混合装置中，通过设置的第一搅拌组件和第二搅拌组件能够大大提高对食品物料的加工混合效果，在第一搅拌组件运转时，能够推动第二搅拌组件的搅拌部在水平方向上产生位移，进一步提高了第二搅拌组件的搅拌范围，避免搅拌混合死角。