[实用新型]一种电陶炉

说明书

本实用新型属于加热设备技术领域，具体为一种电陶炉，包括电陶炉本体，所述电陶炉本体上设有固定部，所述固定部上通过连接部连接有用于起到保护作用的防护件，所述固定部用于将防护件与电陶炉本体连接在一起，所述防护件上设有用于辅助操作防护件的辅助单元，所述防护件内设有用于辅助防护件开合的联动单元。与现有技术相比，通过该电陶炉产生的高温能够快速的将生蚝烤制成熟，能够更多的保留生蚝的鲜味和水分，提高烤制后生蚝的味道和品质，并且，通过防护件可以减少生蚝烤制过程中热量的流失，缩短了烤制的时间，能够最大程度的保留了生蚝的鲜味和水分。

技术领域

本实用新型属于加热设备技术领域，具体为一种电陶炉。

背景技术

生蚝俗称海蛎子、蚝等隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，人们在对生蚝进行烤制后，发现其味道鲜美，因此得到了大众的喜爱，并且其不仅味道鲜美，而且营养丰富，同时具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。

现在对生蚝进行烤制时，通常采用电烤炉或碳炉，但是这种设备对生蚝进行烤制时由于升温较慢，导致需要对生蚝进行长时间的烤制才能够烤熟，并且烤制过程中处于完全的开放状态，使得生蚝在烤制过程中会出现鲜味和水分出现大量流失的问题，从而导致烤制出的生蚝味道不佳。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种电陶炉，通过设置的防护件不仅能够减少烤制过程中热量的流失，加速生蚝的烤制过程，极大的提高了烤制出的生蚝的味道，而且能够将生蚝笼罩住，减少热量和鲜味的流失，加速烤制工作，同时能够在工作人员和高温烤制的食材之间形成一层保护层，从而能够防止烤制过程中爆溅出来的高温颗粒溅向工作人员，可靠的保护了工作人员的安全，进而有效的提高了该电陶炉的安全性，并且通过辅助单元和联动单元能够极大方便工作人员开合防护件，从而便于工作人员进行烤制操作，进而使得隔热挡板在隔热和保护工作人员的同时，不会影响到工作人员工作的正常进行，从而极大的提高了该电陶炉的实用性。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种电陶炉，包括电陶炉本体，所述电陶炉本体上设有固定部，所述固定部上通过连接部连接有用于起到保护作用的防护件，所述固定部用于将防护件与电陶炉本体连接在一起，所述防护件上设有用于辅助操作防护件的辅助单元，所述防护件内设有用于辅助防护件开合的联动单元。

优选地，所述固定部包括固定板，所述固定板上连接的固定夹块，所述固定板上通过移动单元连接有移动夹块，所述移动单元用于带动移动夹块进行移动，能够将防护件与电陶炉本体相连接，同时也能够便于将电陶炉本体与防护件分离，便于对防护件和电陶炉本体进行清理，从而极大的提高了该装置的实用性。

优选地，所述移动单元包括设于固定板上的滑槽，所述滑槽的内壁上连接有螺杆，且移动夹块螺纹套接在螺杆上，所述移动夹块的侧面与滑槽内壁相贴合，使得通过转动螺杆能够控制移动夹块进行移动，从而使得移动夹块能够配合固定夹块夹紧电陶炉本体。

优选地，所述连接部包括设于固定板上的第一连接板，所述第一连接板上连接有第二连接板，能够使得固定部与防护件能够可靠的连接在一起。

优选地，所述防护件包括设于第一连接板上的第一防护板、设于第二连接板上的第二防护板，且第一防护板侧面与第二防护板内壁之间留有间隙，所述第二防护板最大转动角度为六十度，第一防护板配合第二防护板能够形成相对封闭的空间，从而减少热量流失，提高生蚝烤制的速度，同时可以防止爆贱出的高温颗粒溅向工作人员，极大的提高了该电陶炉的安全性和可靠性。

优选地，所述第一防护板侧面与第二防护板内壁之间的间隙小于一毫米，使得第一防护板能够顺利的进行转动。