[实用新型]一种用于速冻食品加工的食品分离切割装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种用于速冻食品加工的食品分离切割装置，包括支撑腿，所述支撑腿的顶端固定连接有主板，所述主板下表面的中部开设有出料槽，所述主板下表面的中部固定连接有排料管道，所述排料管道前侧内壁与后侧内壁的底部均设置有导向板，所述导向板上表面的中部固定连接有导柱。该用于速冻食品加工的食品分离切割装置，通过第二驱动电机带动传动轴转动，使得传动轴带动传动齿轮转动，传动齿轮通过齿板带动滑动座沿着滑轨向左侧进行滑动，滑动座带动速冻食品向左侧进行移动，实现了对速冻食品的自动化切割，不需人工手动进行切割，降低了使用者手部被割伤现象出现的概率，方便了使用者的使用。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于速冻食品加工的食品分离切割装置。

背景技术

速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，在对速冻食品进行加工时需要用到分离切割装置，但现有技术下的分离切割装置结构简单，在进行切割时，大多需要通过使用者手持切割装置对食品进行切割，使用者在切割的过程中需要非常谨慎的用手推动食品进行切割，以防止手部与切割刀具接触而造成对手部的损伤，但是这种切割方式既存在安全隐患，又影响生产效率。

例如，中国专利公告号为：CN210551450U中提供的一种用于速冻食品的生产切割设备，其基本描述为：该实用新型通过压板、切割刀、滑动杆、挤压弹簧、安装板、转盘、第一连接杆、第二连接杆的配合作用，食品被切割的部分会掉落在放置槽，切割刀向上运动时压板将剩余食品重新抵在挡板侧壁上，进行不断地将食品切割，当食品切割完后关闭伺服电机，从放置槽内取得切割后的食品，该装置结构简单，设计合理，构思巧妙，不需要人工手动进行切割，消除了手部被割伤的安全隐患，并且切割快速，切割大小均匀，大大提高了生产效率；但该实用新型不便于对切割后的食品进行收集，在对食品进行收集时需要人工手动对食品进行收集，大大降低了工作效率。

于是，发明人有鉴于此，秉持多年该相关行业丰富的设计开发及实际制作的经验，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供了一种用于速冻食品加工的食品分离切割装置，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于速冻食品加工的食品分离切割装置，解决了上述背景技术中所提出的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于速冻食品加工的食品分离切割装置，包括支撑腿，所述支撑腿的顶端固定连接有主板，所述主板下表面的中部开设有出料槽，所述主板下表面的中部固定连接有排料管道，所述排料管道前侧内壁与后侧内壁的底部均设置有导向板，所述导向板上表面的中部固定连接有导柱，所述导柱的外表面套接有滑动套，所述滑动套外表面的内侧固定连接有限位杆，所述主板上表面的中部固定连接有龙门架，所述龙门架上表面的前后两侧均固定连接有第一安装板，所述第一安装板内侧面的顶部转动连接有曲柄摇杆，位于前侧的第一安装板正面的顶部设置有第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出端穿过位于前侧的第一安装板的正面并与曲柄摇杆的前端固定连接，所述曲柄摇杆与限位杆外表面的中部均套接有安装耳，所述安装耳的内侧面固定连接有切割刀刃，所述主板上表面的前后两侧均设置有滑轨，所述滑轨的左右两侧面均固定连接有缓冲板，所述滑轨的上表面滑动连接有滑动座，所述滑动座左侧面的前后两侧均固定连接有齿板，所述滑动座左侧面的顶部的前后两侧分别固定连接有第一支板和第二支板，所述第一支板正面的中部固定连接有L形板，所述L形板背面的中部设置有推杆电机，所述推杆电机的输出端固定连接有推板，所述第二支板上表面的中部固定连接有顶板，所述主板上表面的左侧固定连接有第二安装板，所述第二安装板内侧面的顶部转动连接有传动轴，所述传动轴外表面的前后两侧均套接有传动齿轮，所述传动齿轮与齿板啮合，位于前侧的第二安装板正面的顶部设置有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出端穿过位于前侧的第二安装板的正面并与传动轴的前端固定连接。