[实用新型]用于梅干的高温蒸煮机

说明书

本申请公开了用于梅干的高温蒸煮机，涉及蒸煮设备的技术领域，改善梅干制作过程中时间花费较多的问题，其包括蒸煮机，所述蒸煮机设置有蒸煮腔室，所述蒸煮腔室内安装有用于接收梅干的置物网，所述蒸煮机上设置有用于对梅干进行加热的蒸汽加热组件。本申请的梅干在高温的水蒸气下高温杀菌的时候，梅干不易吸收过多水分，减少了梅干脱水的步骤，从而缩短了梅干的制作时间，加快了梅干制作的效率。

技术领域

本申请涉及蒸煮设备的技术领域，尤其是涉及用于梅干的高温蒸煮机。

背景技术

梅干是由新鲜的杨梅加工而成，在制作过程中，将杨梅晒干后形成梅干，梅干再经过高温蒸煮以起到杀菌的效果。

目前高温蒸煮梅干的器具为蒸煮锅，蒸煮锅内加水后将梅干放入水中，通过高温的水对晒好的梅干起杀菌作用。

针对上述中的相关技术，发明人认为梅干在水中蒸煮后会吸收较多的水，所以在高温杀菌后还需对梅干进行手动打捞梅干进行脱水处理后再进入下一道加工工序中，从而导致梅干的制作过程花费较多的时间。

实用新型内容

为了改善梅干制作过程中时间花费较多的问题，本申请提供用于梅干的高温蒸煮机。

本申请提供用于梅干的高温蒸煮机，采用如下的技术方案：

用于梅干的高温蒸煮机，包括蒸煮机，所述蒸煮机设置有蒸煮腔室，所述蒸煮腔室内安装有用于接收梅干的置物网，所述蒸煮机上设置有用于对梅干进行加热的蒸汽加热组件。

通过采用上述技术方案，将梅干倒入蒸煮腔室内时梅干落在置物网上，蒸汽加热组件产生的高温蒸汽能够对梅干进行高温杀菌，梅干与蒸汽接触，能够减少梅干吸收较多水的情况，当梅干通过加热的蒸汽杀菌完后，不需要再进行脱水处理就可以进入下一道工序，从而缩短了梅干制作过程所花费的时间。

可选的，所述蒸汽加热组件包括表面开设有出气孔的蒸汽管，所述蒸汽管位于蒸汽腔室内，所述蒸汽加热组件还包括与蒸汽管连接的蒸汽机，所述蒸汽机位于蒸煮机外。

通过采用上述技术方案，蒸汽机将加热好的水蒸气输通过蒸汽管输送到蒸煮腔室内，从而使加热的水蒸气能够对梅干进行高温杀菌。

可选的，所述蒸汽加热组件还包括电热管，所述蒸煮腔室内放置有水，所述电热管浸没于水中，所述置物网位于水面上方。

通过采用上述技术方案，电热管通电后，等水加热到一定程度后能够产生水蒸气，水蒸气和蒸汽管加一起能够更加充分地对梅干进行高温杀菌。

可选的，所述蒸汽加热组件包括电热管，所述蒸煮腔室内放置有水，所述电热管浸没于水中，所述置物网位于水面上方。

通过采用上述技术方案，电热管通电后，等水加热到一定程度后能够产生水蒸气，通过水蒸气对梅干进行高温杀菌。

可选的，所述置物网上铺设有纱布。

通过采用上述技术方案，梅干落在置物网上时，纱布阻隔梅干与置物网的直接接触，纱布能够起隔离作用。

可选的，所述纱布的横截面面积大于置物网的横截面积。

通过采用上述技术方案，纱布还能够对梅干起遮盖的作用，纱布内的梅干温度能够不易流失，对梅干起更好的杀菌效果。

可选的，所述置物网可拆卸安装于蒸煮机上。

通过采用上述技术方案，置物网可拆卸安装于蒸煮机上，方便置物网的清理。

可选的，所述蒸煮腔室内壁固定连接有凸沿，所述置物网的下表面抵接于凸沿的上表面上。

通过采用上述技术方案，置物网沿着蒸煮腔室的内壁可以滑动至凸沿上，从而使置物网可拆卸安装于蒸煮机上。