[实用新型]一种肉片肉丝机

说明书

本实用新型提供一种肉片肉丝机，包括箱体、推送板和切丝组件，所述箱体的内部固定有放置座，所述箱体通过伸缩杆连接有位于所述放置座上方的切片组件，所述箱体的内部连接有用于刮落粘于所述切片组件上肉片的刮板，所述切丝组件连接于所述箱体的内部，所述切丝组件位于所述放置座的输出端，所述刮板滑动连接有用于将肉片推至所述放置座输出端的所述推送板，所述推送板通过驱动组件驱动，所述箱体设有入料口，所述切丝组件的下方设有出料口。本实用新型通过切片组件和切丝组件可分别实现对肉类进行切片和切丝，且可有效避免肉片粘于切片组件上和切丝组件上，提高肉类的切片和切丝效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种肉片肉丝机。

背景技术

肉类加工时，经常需要将肉类切片切丝，由于肉类的需求量比较大，通过人工对肉类进行切片切丝，工作效率低，不能满足对肉片肉丝的需求量，且由于肉类具有一定的粘性，在切片切丝过程中，由于肉片肉丝比较薄，容易粘于刀具上，而现有的肉类切片切丝机不能很好的将粘粘结于刀具上的肉片肉丝刮落，造成肉类浪费，且不便于清理。

实用新型内容

鉴以此，本实用新型提出一种肉片肉丝机，可实现肉类的切片和切丝，避免肉片和肉丝粘于设备上，提高肉类的切片和切丝效率。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种肉片肉丝机，包括箱体、推送板和切丝组件，所述箱体的内部固定有放置座，所述箱体通过伸缩杆连接有位于所述放置座上方的切片组件，所述箱体的内部连接有用于刮落粘于所述切片组件上肉片的刮板，所述切丝组件连接于所述箱体的内部，所述切丝组件位于所述放置座的输出端，所述刮板滑动连接有用于将肉片推至所述放置座输出端的所述推送板，所述推送板通过驱动组件驱动，所述箱体设有入料口，所述切丝组件的下方设有出料口。

优选的，所述切片组件包括固定板和若干切片刀，所述伸缩杆的两端分别与所述箱体和所述固定板连接，若干所述切片刀与所述固定板连接。

优选的，所述刮板设有与所述切片刀对应的若干刮落槽，所述固定板位于所述刮板的上方，所述切片刀穿过对应所述刮落槽切割肉片。

优选的，所述刮板设有位于所述刮落槽两侧的滑槽，所述推送板的通过所述滑槽与所述刮板滑动连接。

优选的，所述驱动组件包括电机和丝杆，所述电机固定于所述箱体上，所述电机的输出轴与所述丝杆连接，所述推送板的一侧设有位于所述滑槽内的套环，所述丝杆与所述套环螺纹连接。

优选的，所述切丝组件包括传送辊和切丝辊，所述传送辊和所述切丝辊均与所述箱体转动连接，所述传送辊位于所述放置座的输出端，所述传送辊用于传送肉片，所述切丝辊的周边设有若干切丝刀。

优选的，所述放置座设有弧形槽，所述传送辊的部分位于所述弧形槽的内部，所述弧形槽可刮落粘于所述传送辊上的肉丝。

优选的，所述切丝刀为弧形切丝刀。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型提供的一种肉片肉丝机，通过切片组件可对放置座上的肉类进行切片，提高肉类的切片效果，且刮板穿过刮板对肉类进行切片，可有效避免肉片粘于切片组件上，避免肉类浪费；同时推送板可将肉片推至放置座的输出端，便于切丝组件逐渐对传送过来的肉片进行切丝，提高本实用新型的工作效率。

附图说明

图1为本实用新型一种肉片肉丝机的剖面结构示意图；

图2为图1中局部A的结构放大图示意图；

图3为本实用新型一种肉片肉丝机的正视结构示意图；

图4为本实用新型一种肉片肉丝机的剖面结构示意图；

图5为图4中局部B的结构放大图示意图；