[实用新型]具有抑菌功能的保鲜盒

说明书

本实用新型属于日常生活用品技术领域。本实用新型公开了具有抑菌功能的保鲜盒，并公开了具有抑菌功能的保鲜盒的至少具体3种设置方式。具有抑菌功能的保鲜盒，包括盒体（1）、供电模块（2）以及设置在盒体上的抑菌模块（3），所述的抑菌模块（3）包括设置在所述盒体相对的两个面上的电极板（4），所述的电极板之间可形成电场并穿过盒体；所述的供电模块（2）为抑菌模块（3）供电。本实用新型解决了目前市面上针对保鲜盒的抑菌问题，普通只能保鲜1天左右的食品，可延长4‑6天。在其他方面，保鲜盒结构优化设计好，携带方便。

技术领域

本实用新型涉及保鲜盒技术领域，具体涉及一种抑菌效果好的保鲜盒。

背景技术

中国作为人口大国，对于新鲜果蔬的消费供求量大，而微生物使引起果蔬腐败变质的 主要问题，因微生物引起的食品中毒事件与日倶增，因此关于果蔬食品的食品安全问题正受到越来越多的关注。传统的食品杀菌方法可分为物理杀菌与化学杀菌，物理杀菌受其设备原因具有很多的局限性，如附带高热、杀菌效果差，设备功耗高等。高压电场冷杀菌技术作为一种新型技 术具有杀菌效果好，功耗低时间段安全绿色无污染等优势受到越来越多的关注和应用。目前市面上采用高压电场冷杀菌技术用于大型的设备中使用较多，在日常生活领域中的人们特别是上班族人有带饭的需求，保温盒或者饭盒内的事物，放置时间稍微过长就会很快的导致食品腐败的问题，有时候虽然食品吃的感觉没有问题，但是食品上已经滋生了大量的微生物，这就导致关于直接涉及进食的食品安全还没有保障。

目前市面上有关饭盒或者保鲜盒的没有成熟的灭菌抑菌技术尚不成熟，没有成熟的产品可用。

中国专利公开号CN108850147A其公开了一种壳聚糖协同高压电场等离子体的食品保鲜方法，属于食品保鲜包装领域。包括：将新鲜果蔬浸没到浓度是1%的壳聚糖溶液中，取出沥干后放入保鲜盒封口包装，采用高压电场等离子体设备进行协同处理，在电场强度为15kV/cm条件下处理。其虽然公开了采用高压电场等离子体方法对保鲜盒内的果蔬进行抑菌处理，但是其属于外部设备，保险盒本身并不具有消毒杀菌功能。

中国专利公开号CN102897419A公开了一种电子臭氧保鲜盒，其通过高压发生器产生高压，驱动臭氧管电离保鲜盒内的空气，产生臭氧，利用臭氧的杀菌作用达到对食品保鲜的目的。该方案对于果蔬类食品具有较好的抑菌效果，由于其是利用臭氧进行灭菌的原理，所以针对一些流质食品如粥、汤等食品，其灭菌效果并不理想。

针对目前存在的问题，亟待提出新的保鲜盒饭盒的抑菌解决方案。

实用新型内容

本实用新型为了解决现有技术中保鲜盒、食品盒自身没有抑菌功能，提出一种具有抑菌功能的保鲜盒，技术方案如下：

具有抑菌功能的保鲜盒，包括盒体、供电模块以及设置在盒体上的抑菌模块，所述的抑菌模块包括设置在所述盒体相对的两个面上的电极板，所述的电极板之间可形成电场并穿过盒体；所述的供电模块为抑菌模块供电。本实用新型通过在盒体的两个相对的面上加载高压电场，可以将部分微生物消灭，并抑制大部分微生物的滋生。

可选的，所述的电极板设置在盒体的侧面。

可选的，所述的电极板包括上电极板和下电极板，所述的上电极板设置盒盖，所述的下电极板设置在盒底。

优选的，还包括控制电路，所述的控制电路控制电极板之间的形成脉冲电压，并对脉宽和频率进行调制。在一些优选的实施方式中，通过在电极板之间形成脉冲电压，结合对脉冲宽度和脉冲频率的控制，一方面能取得更优异的抑菌效果，另一方面通过对脉冲电压的频率控制，比单纯的在盒体的两个侧面加载高电压要更加省电，在电池储的能有限的情况下，可以实现更长效的抑菌效果，在其他方面，控制电极板还可以控制工作与间息的时间配比关系达到更长效的抑菌保持效果，这样又比单纯的脉宽频率调制节省70%-80%的电能。

在某些具体的实施例中，所述的盒盖包括外盖和内盖，在所述的外盖和内盖之间形成有容纳腔；