[实用新型]一种烹饪装置

说明书

本实用新型公开了一种烹饪装置，所述烹饪装置包括储液容器，所述储液容器底部具有凸台，所述凸台于所述储液容器的底壁外侧形成凹腔；阻隔件，所述阻隔件设于所述储液容器外侧，且所述阻隔件的至少一部分向所述凹腔内延伸设置；所述阻隔件和所述储液容器间形成过液通道，所述过液通道设有与其连通的第一过液口和第二过液口，所述过液通道通过所述第一过液口与所述储液容器的储液腔连通，所述第一过液口的高度低于所述第二过液口的高度。本实用新型可以有效分离汤中油脂和浮沫，具有使用方便、便于清洗等优点。

技术领域

本实用新型属于烹饪设备领域，尤其涉及一种烹饪装置。

背景技术

在对高油脂食物进行烹饪，例如煲肉汤时，往往会有较多的油脂析出，同时肉中残留的血液也会溶解到汤中，在肉汤表面形成浮沫，这些油脂和浮沫既破坏汤的口感，又影响食欲，同时也不利于身体健康，因此在食用时通常需要将这些物质从汤中的分离出来。

目前市场上一些分离方案，分离后的物质不完全留存在分离装置中，分离效果不好，且所使用的分离结构也不易清洗。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种烹饪装置，具有分离效果好、便于清洗等优点。

为实现上述目的，本实用新型的具体技术方案如下：

一种烹饪装置，包括：储液容器，所述储液容器底部具有凸台，所述凸台于所述储液容器的底壁外侧形成凹腔；阻隔件，所述阻隔件设于所述储液容器外侧，且所述阻隔件的至少一部分向所述凹腔内延伸设置；所述阻隔件和所述储液容器间形成过液通道，所述过液通道设有与其连通的第一过液口和第二过液口，所述过液通道通过所述第一过液口与所述储液容器的储液腔连通，所述第一过液口的高度低于所述第二过液口的高度。

在上述烹饪装置中，所述阻隔件设有封闭部，所述封闭部将所述过液通道的外侧间隙封闭。

在上述烹饪装置中，所述封闭部与所述储液通道之间设有密封件，所述封闭部通过所述密封件以将所述过液通道的外侧间隙封闭。

在上述烹饪装置中，所述封闭部与所述储液容器的底部外侧之间贴合，以将所述过液通道的外侧间隙封闭。

在上述烹饪装置中，所述阻隔件设有延伸至所述凹腔的延伸部。

在上述烹饪装置中，所述阻隔件与所述储液容器可拆卸连接。

在上述烹饪装置中，所述凸台具有第一凸起和位于第一凸起下方的第二凸起；

在上述烹饪装置中，所述凸台设置在所述储液容器中心和/或偏心设置在所述储液容器的一侧。

在上述烹饪装置中，所述储液容器包括位于所述凸台内侧的第一储液区和外侧的第二储液区。

在上述烹饪装置中，所述第一过液口设于所述凸台，所述第二过液口设于所述阻隔件；或，所述第一过液口设于所述储液容器底壁，所述凹腔的顶壁与阻隔件间限定出所述第二过液口。

采用上述技术后，本实用新型有益效果为：