[实用新型]牦牛肉风干前加工处理系统

说明书

本实用新型涉及牦牛肉加工技术领域，具体涉及是牦牛肉风干前加工处理系统包括牦牛肉加工分割装置、牦牛肉清洗后含油污水处理装置和牦牛肉预干燥装置，通过在现有的切割台上增设了清洗机构和预过滤机构，清洗机构便于及时将血污等污渍进行清理，预过滤机构则是能够将清洗时一部分动物毛发等易堵塞管道的杂质进行预过滤，放置清洗时堵塞，便于分割连续作业，通过在污水处理装置中设置挡板、封盖板和斜板等结构，使得污水中漂浮在表面的油脂、血污等与一般清洗污水进行分离，便于集中进行清理，降低整体管道吸附油污的几率。

技术领域

本实用新型涉及牦牛肉加工技术领域，具体涉及是牦牛肉风干前加工处理系统。

背景技术

牦牛肉干通常是选用西藏当地的牦牛肉，去除牦牛肉整体的水分，使得牦牛肉处于一种干燥的状态，通常选用风干或者烘烤完成干燥作业，最终得到牦牛肉干，便于保存和实用。

牦牛肉风干前加工处理系统通常包含分割、清洗液处理和预烘干，在分割时往往是需要将大块的牦牛肉块进行分割成小条或者小片状进行加工，现有切割装置在切割后往往会继续大量的血污和动物皮毛等组织，无法及时进行清理，连续作业中易出现清洁问题，同时含有动物血污、毛发杂物等清洗污水排放，其中动物毛发经过预过滤装置进行去除，清洗污水中更多的是切割分装时牦牛肉的油脂和血污，这些长时间积攒在污水管道中易发生霉变，可能使得致病菌分布在整个加工装置。

实用新型内容

本实用新型针对以上问题，提供牦牛肉风干前加工处理系统。

采用的技术方案是，牦牛肉风干前加工处理系统包括牦牛肉加工分割装置、牦牛肉清洗后含油污水处理装置和牦牛肉预干燥装置，牦牛肉加工分割装置包括分割台，分割台一侧设置有进料输送辊，分割台另一侧设置有出料输送辊，进料输送辊能将待加工牦牛肉输送至分割台，出料输送辊能将分割后牦牛肉输送至牦牛肉预干燥装置，其中分割台顶部设置有分割凸台，分割台上设置有清洗机构，分割凸台与分割台边框间为清洗槽，清洗槽的四角处均设置有预过滤机构，预过滤机构与牦牛肉清洗后含油污水处理装置连通，牦牛肉清洗后含油污水处理装置包括含油污水处理装置本体，含油污水处理装置本体顶部设置有活动盖板，含油污水处理装置本体内设置有第一挡板、第一分隔板和第一斜板，并通过第一挡板、第一分隔板和第一斜板将含油污水处理装置本体内部腔体分割为进入腔、油污输出腔和污水输出腔，进入腔与污水输入管连通，油污输出腔与油污排污管连通，污水输出腔与污水输出管连通。

可选的，清洗机构为可旋转清洗管，可旋转清洗管进水端通过输液支管与输液管连通。

进一步的，可旋转清洗管设于分割台顶部，可旋转清洗管的出水端朝向分割凸台。

可选的，预过滤机构位于清洗槽的四角最低处。

可选的，预过滤机构包括排液管和预过滤盒，排液管设于清洗槽四角最低处的排液通道中，预过滤盒与排液管顶部开口端可拆卸连接。

可选的，预过滤盒顶部设置有滤盖，预过滤盒内为预过滤腔，预过滤盒外周设置有挡片，且挡片位于预过滤腔和排液管的排液腔连通，预过滤盒内设置有活动轴，且活动轴上设置有旋叶，活动轴位于滤盖的下方。

进一步的，预过滤盒通过螺纹结构与排液管顶部开口端可拆卸连接。

可选的，第一挡板竖直设置，且靠近含油污水处理装置本体的一侧面，第一挡板与含油污水处理装置本体底部连接，第一挡板与活动盖板间存在间隙。

进一步的，污水输入管穿过活动盖板插入进入腔内。

可选的，第一分隔板一端与含油污水处理装置本体远离第一挡板的一面连接，第一分隔板另一端与第一斜板连接，第一斜板朝向第一挡板，油污输出腔位于第一分隔板的上方，污水输出腔位于第一分隔板的下方。

可选的，进入腔底部设置有第一气泡发生器，第一挡板和第一斜板间设置有第二气泡发生器，且第一气泡发生器和第二气泡发生器能向上产生气泡。