[实用新型]一种酵素果冻产品的生产设备

说明书

本实用新型公开了一种酵素果冻产品的生产设备，包括顶板，还包括拆卸组件和检测组件，所述拆卸组件安装在顶板底部，所述拆卸组件具体由封膜机、限位杆、封膜模具、电动伸缩杆、弹簧、底板和限位孔组成，在顶板底部通过电动伸缩杆连接封膜机，并在封膜机底部两侧通过限位杆插接在限位孔内，从而对封膜模具的固定安装使用，以便于对封膜模具的拆卸和更换使用，使用更方便，工作台表面设置传送带，并在传送带表面安装固定块和封膜盒，在封膜盒底部安装重量传感器，以便于在封膜使用过程中，对果冻包装进行监测，将空的果冻包装检测出并不进行封膜处理，减少原料的浪费。

技术领域

本实用新型涉及果冻生产设备技术领域，特别涉及一种酵素果冻产品的生产设备。

背景技术

果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品，卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性，是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂；魔芋是一种草本植物，又名蒟蒻，主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地，而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品，魔芋粉主要成分是葡甘露聚糖，是我国批准使用的安全食品配料，目前国内果冻行业不使用明胶，这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出，而且，卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%，占总成本约5%左右，但不要轻易相信吃了它就能起到补钙的作用，由于果冻中含有大量膳食纤维，导致其在人体中的消化非常快，添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉，补充的效果并不是很好。

市面上的一种酵素果冻产品的生产设备存在以下弊端：常见的酵素果冻产品的生产设备通常果冻制作完成后需要对果冻进行封膜，通常封膜机只能够对固定形状的果冻进行封膜，使用不方便，并且通常在对过当封膜过程中，无法对果冻进行监测，容易导致空的果冻盒也会直接封膜而排出使用，造成原料的浪费。

发明内容

本实用新型的主要目的在于提供一种酵素果冻产品的生产设备，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种酵素果冻产品的生产设备，包括顶板，还包括拆卸组件和检测组件，所述拆卸组件安装在顶板底部，所述拆卸组件具体由封膜机、限位杆、封膜模具、电动伸缩杆、弹簧、底板和限位孔组成，所述顶板底部连接电动伸缩杆底端，所述电动伸缩杆顶端连接封膜机底部，且电动伸缩杆设置有三组，所述封膜机顶部两端插接有限位杆，所述限位杆底部设置有底板，所述底板两端连接有弹簧，所述限位杆底端插接在限位孔内，所述限位孔开设在封膜模具顶部两侧，所述检测组件具体由传送带、固定块、封膜盒和重量传感器组成。

进一步地，所述顶板底部连接侧板顶部，所述侧板底部连接工作台底部，所述工作台表面设置有传送带，所述传送带表面设置有固定块，所述固定块上方连接有封膜盒，所述封膜盒内底部设置有重量传感器，工作台表面设置传送带，并在传送带表面安装固定块和封膜盒，在封膜盒底部安装重量传感器，以便于在封膜使用过程中，对果冻包装进行监测，将空的果冻包装检测出并不进行封膜处理，减少原料的浪费。

进一步地，所述侧板内底部安装有风扇，且风扇设置有三组，侧板内底部安装的三组风扇能够在使用过程中对封膜的果冻进行吹风散热使用。

进一步地，所述工作台底部安装有底座，且底座设置有四组，工作台底部安装的四组底座便于对工作台的固定安装使用。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：在顶板底部通过电动伸缩杆连接封膜机，并在封膜机底部两侧通过限位杆插接在限位孔内，从而对封膜模具的固定安装使用，以便于对封膜模具的拆卸和更换使用，使用更方便，工作台表面设置传送带，并在传送带表面安装固定块和封膜盒，在封膜盒底部安装重量传感器，以便于在封膜使用过程中，对果冻包装进行监测，将空的果冻包装检测出并不进行封膜处理，减少原料的浪费。

附图说明

图1为本实用新型一种酵素果冻产品的生产设备整体的立体结构示意图。