[实用新型]一种食品检测用安全性能好的粉碎装置

说明书

本实用新型涉及食品检测设备技术领域，具体是一种食品检测用安全性能好的粉碎装置，包括粉碎桶和粉碎组件，粉碎桶上表面卡接有桶盖，粉碎组件包括电机、转轴和粉碎刀，电机一侧与桶盖上表面固定，转轴上端与电机输出轴固定，粉碎刀一端与转轴周壁固定，粉碎刀的侧壁与粉碎刀上表面的相交棱边上设有第一圆角，粉碎桶侧壁安装有清洗组件，清洗组件包括进水管、内喷淋管和外喷淋管，转轴上安装有清理组件，本实用新型中，当需要清理粉碎桶时，工作人员需打开进水管，使得水流由进水管进入内喷淋管和外喷淋管，内喷淋管和外喷淋管同时对粉碎桶内进行喷淋冲洗，同时配合清理组件对粉碎桶内部进行清理，以此便于工作人员对粉碎桶内部进行清理工作。

技术领域

本实用新型涉及食品检测设备技术领域，具体是一种食品检测用安全性能好的粉碎装置。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等，食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展，在食品检测的过程中，往往需要将食品粉碎，来更好的检测食品中含有的成分，因此经常需要用到食品粉碎装置。

现有技术中，存在问题如下：

(1)现有的粉碎装置需要清理时，需要将粉碎装置拆除后进行人工清理，清理完成后再将装置组装，这将浪费大量的人力以及时间成本，降低了生产效率；

(2)现有的粉碎装置在对食品进行粉碎时，一般采用锋利的刀片对食品进行粉碎，容易破坏食品本身的物质，使得食品品质受损，从而影响检测结果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品检测用安全性能好的粉碎装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型的技术方案是：一种食品检测用安全性能好的粉碎装置，包括架设于地面上的粉碎桶和安装在粉碎桶上的粉碎组件，所述粉碎桶上表面卡接有用于闭合粉碎桶上端开口的桶盖，所述桶盖上固定并连通有进料斗，所述粉碎桶底端固定并连通有出料管，所述粉碎组件包括电机、转轴和粉碎刀，所述电机一侧与桶盖上表面固定，所述转轴上端与电机输出轴固定，所述粉碎刀一端与转轴周壁固定，所述粉碎刀的侧壁与粉碎刀上表面的相交棱边上设有第一圆角，所述粉碎桶侧壁安装有清洗组件，所述清洗组件包括进水管、内喷淋管和外喷淋管，所述进水管外壁贯穿粉碎桶侧壁并与粉碎桶侧壁固定，所述内喷淋管与进水管固定并连通，所述外喷淋管与进水管固定并连通，所述转轴上安装有用于清理粉碎桶内壁的清理组件。

优选的，所述内喷淋管下端固定并连通有第一喷头，所述第一喷头底端向远离转轴轴线的方向倾斜，所述外喷淋管下端固定并连通有第二喷头，所述第二喷头底端向靠近转轴轴线的方向倾斜。

优选的，所述清理组件包括连接杆、清理刮板和连接块，所述连接杆一端与转轴侧壁固定，所述连接块一侧的侧壁与连接杆固定，所述清理刮板通过连接块与连接杆卡接，所述清理刮板远离转轴一侧的侧壁与粉碎桶内壁相抵。

优选的，所述清理刮板靠近粉碎桶内壁的一侧固定有毛刷，所述毛刷靠近粉碎桶内壁的一端与粉碎桶内壁相抵。

优选的，所述清理刮板与粉碎桶内壁相邻一侧的侧壁开设有倒角。

优选的，所述连接块上开设有卡槽，所述清理刮板靠近转轴一侧的侧壁固定有与卡槽卡接配合的卡块。

优选的，所述连接块上表面与连接块靠近转轴一侧侧壁的相交棱边上开设有第二圆角。

优选的，所述粉碎刀呈倾斜设置，所述粉碎刀宽度方向与水平面形成锐角。

本实用新型通过改进在此提供一种食品检测用安全性能好的粉碎装置，与现有技术相比，具有如下改进及优点：