[实用新型]一种便于翻曲的组合式制曲箱

说明书

本实用新型涉及酿造工艺技术领域，且公开了一种便于翻曲的组合式制曲箱；包括两组长固定木板和放置机构，所述放置机构位于两组所述长固定木板的相视侧，两组所述长固定木板相视侧的中部均匀设置有承重木板，所述承重木板的左右两端均横向贯穿两组所述长固定木板的本体并向外延伸，所述承重木板本体的左右两端均开设有通孔，所述通孔的内部设置有插杆，本装置便于完成组装，节约时间，并便于使用，在进行制曲时，更好的进行通风工作，该装置取代传统稻草包裹曲块方式制曲，翻盘时间大大缩短，本装置可清洗消毒烘干后重复使用，比传统制曲更加环保，节约成本，本装置可多层叠放，大量节约占地面积，单位面积的曲药产量得到提升。

技术领域

本实用新型属于酿造工艺技术领域，具体为一种便于翻曲的组合式制曲箱。

背景技术

制曲是酿造业中不可缺少而又极其关键的一道工序，制曲的好坏受到水分、温度、湿度等多种因素的影响。在制曲过程中，因受地表温度影响，培菌室内因距离地面高度不同导致温度不同，同时不同时期微生物的生长需求不同，需要不断调节培菌室室内温度及湿度等生长条件以满足各个时期微生物的生产需求，否则会影响曲药的品质和质量。

传统制曲采用地面堆积方式，使用稻草包裹曲块，堆积摆放，不易翻曲且翻仓时粉尘较大，占地面积大，人工成本高，同时一般小曲的生产周期在15天左右、一般大曲的生产周期在45天左右，且曲药生产受到季节的影响，通常只有半年的生产时间，产量低下，为此，我们提出了一种便于翻曲的组合式制曲箱。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种便于翻曲的组合式制曲箱，有效的解决了传统制曲占地面积大、翻曲不便、人工成本高、产量低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于翻曲的组合式制曲箱,包括两组长固定木板和放置机构，所述放置机构位于两组所述长固定木板的相视侧，两组所述长固定木板相视侧的上下两部均设置有短固定木板，两组所述长固定木板相视侧的中部均匀设置有承重木板，所述承重木板的左右两端均横向贯穿两组所述长固定木板的本体并向外延伸，所述承重木板本体的左右两端均开设有通孔，所述通孔的内部设置有插杆，所述放置机构包括长杆和细条，所述长杆和所述细条呈交叉设置。

优选的，两组所述长固定木板与两组短固定木板连接处的顶部均设置有固定铁板，每组所述固定铁板通过螺钉固定在两组所述长固定木板和两组所述短固定木板的上方。

优选的，两组所述长固定木板与两组短固定木板连接处的内部均设置有三角固定木块。

优选的，两组所述长固定木板前后两端的底部设置有弧形槽，所述弧形槽的内部贴附有防滑橡胶垫。

优选的，所述插杆本体上部的直径是本体下部直径的1.2倍，所述插杆的顶部设置有提拔块。

优选的，所述长杆和所述细条均采用竹质材料。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：1、承重木板300的左右两端分别位于两组长固定木板100的外侧，承重木板300的左右两端均开设有通孔310，通过将插杆320的底部插接在通孔310的内部，对承重木板300的左右两端起到限位的作用，防止位置偏移；

2、本装置便于完成组装，节约时间，并便于使用，在进行制曲时，更好的进行通风工作，该装置取代传统稻草包裹曲块方式制曲，翻盘时间大大缩短，本装置可清洗消毒烘干后重复使用，比传统制曲更加环保，节约成本，本装置可多层叠放，大量节约占地面积，单位面积的曲药产量得到提升。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

在附图中：

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型承重木板结构示意图；