[实用新型]一种基于烘焙纹理的食品生命链溯源平台

说明书

本实用新型公开了一种基于烘焙纹理的食品生命链溯源平台，属于食品检测领域，包括检测机体，所述检测机体上安装有两个传送支架，所述传送支架上安装有用于对食品翻覆的翻转机构，所述翻转机构包括多个分条履带，多个分条履带间隔套设在所述传送支架上，多个所述分条履带之间设置有翻转盘，所述翻转盘的中心位置处连接有支撑轴，所述翻转盘上对称设置有矩形卡槽，所述翻转盘对应所述分条履带顶部设置有摄像板，所述摄像板与所述翻转盘之间通过固定机构连接，所述固定机构包括连接板，它可以实现对烘焙食品的自动翻转功能和对摄像端的同步转动拍摄功能，提高了装置对烘焙食品正反面纹理图像拍摄采集的便捷性能。

技术领域

本实用新型涉及食品检测领域，更具体地说，涉及一种基于烘焙纹理的食品生命链溯源平台。

背景技术

目前烘焙食品全生命链溯源从烘焙食品图片数据的特点出发，构建采用迁移学习的特征提取神经网络算法，并使用多种数据库结合完成数据存储，解决烘焙食品表面纹理特征提取及提取后多种数据存储及调用快速响应问题。这种烘焙食品纹理特征提取算法和基于此算法的食品全生命链溯源系统的普及，能为当下热门的食品生态溯源需求提供客观、可行的解决方案。同时也能够显著提升特色食品生产、分装、销售过程中的人工智能技术的服务水平，让各种特色小食品更好、更智能、更精准、更有趣地走入千家万户，精准体现食品的生命价值，基于溯源和溯鲜能力提供更多的增值服务。

但是现有的基于烘焙纹理的食品生命链溯源平台在使用时存在不能实现对烘焙食品的自动翻转功能和对摄像端的同步转动拍摄功能，导致装置对烘焙食品正反面纹理图像拍摄采集较为麻烦的问题。

实用新型内容

1.要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种基于烘焙纹理的食品生命链溯源平台，它可以实现对烘焙食品的自动翻转功能和对摄像端的同步转动拍摄功能，提高了装置对烘焙食品正反面纹理图像拍摄采集的便捷性能。

2.技术方案

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。

一种基于烘焙纹理的食品生命链溯源平台，包括检测机体，所述检测机体上安装有两个传送支架，所述传送支架上安装有用于对食品翻覆的翻转机构，所述翻转机构包括多个分条履带，多个分条履带间隔套设在所述传送支架上，多个所述分条履带之间设置有翻转盘，所述翻转盘的中心位置处连接有支撑轴，所述翻转盘上对称设置有矩形卡槽，所述翻转盘对应所述分条履带顶部设置有摄像板，所述摄像板与所述翻转盘之间通过固定机构连接，所述固定机构包括连接板，所述连接板连接在所述支撑轴上，所述连接板上连接有轴承环，所述轴承环上连接有旋转盘，所述旋转盘的一侧与所述摄像板固定连接，所述旋转盘上靠近所述摄像板的底端对称设置有配重块。

进一步的，述连接板的底端与所述支撑轴通过螺环固定连接，所述轴承环与所述连接板之间通过钢珠滚动连接，所述旋转盘的另一侧与所述轴承环固定连接。

进一步的，所述支撑轴远离所述连接板的一侧连接有驱动电机，所述驱动电机固定安装在所述检测机体上。

进一步的，所述分条履带和所述矩形卡槽上粘覆有橡胶防滑垫片。

进一步的，所述摄像板上安装有高清摄像头。

进一步的，所述翻转盘为亚克力材质制成。

3.有益效果

相比于现有技术，本实用新型的优点在于：

(1)本方案设置有翻转机构，由于分条履带和翻转盘为间隔设计，可将烘焙食品输送至矩形卡槽中，并配合支撑轴带动翻转盘旋转度，可将烘焙食品翻转至分条履带上进行输送，实现了对烘焙食品的自动翻转功能，便于装置对烘焙食品正反面纹理图像拍摄采集，提高了检测机体根据烘焙食品纹理特征对比，保证了食品生命溯源的准确度。