[实用新型]一种鸡大胸剔骨机低频小胸肉预切机

说明书

本实用新型涉及鸡胸肉切割领域，具体涉及一种鸡大胸剔骨机低频小胸肉预切机，包括底座调节机构、载具导轨、载具、切割装置、导轨调节装置、接近传感器，载具设置在载具导轨内并沿着载具导轨长度方向移动，底座调节机构连接切割装置并带动切割装置沿垂直于载具的方向移动，切割装置包括执行机构、上刀片、下刀片，上刀片、下刀片分别铰接在执行机构上，上刀片刀口与下刀片刀口相对，执行机构沿竖直方向带动上刀片、下刀片相向运动或背向运动，导轨调节装置包括导轨调节支架以及铰接在导轨调节支架上并沿竖直方向移动的限位导轨，本实用新型可将小胸肉从骨架上顺利分离，小胸肉合格率达到90％左右，提高了生产效率及出品率，降低综合人工成本。

技术领域

本实用新型涉及鸡胸肉切割领域，具体地说，涉及一种鸡大胸剔骨机低频小胸肉预切机。

背景技术

鸡小胸肉位于鸡大胸肉内侧，数量为两条，呈柳叶状，每条大约重40-50 克，是鸡身上最有营养、味道最鲜美的部位之一。鸡小胸肉与骨架结合处存在筋膜和肉，鸡小胸肉从骨架下取下来时，需要切断联结的筋膜和肉。

现有技术在处理小胸肉时，通常先采用钝刀对小胸肉进行横向预切，再使用刮刀对小胸肉端部剥离，最后通过人工撕取小胸肉。现有技术处理小胸肉时存在以下弊端：通过预切刀横向预切，刮刀剥离等工序，无法将小胸肉从骨架上彻底分开，人工撕取小胸肉难度大，小胸肉合格率只有40％，增加人工挑选成本，浪费原材料。

实用新型内容

为了克服上述背景技术中存在的不足，本实用新型提供了一种鸡大胸剔骨机低频小胸肉预切机，本实用新型可将小胸肉从骨架上顺利分离，小胸肉合格率达到90％左右，提高了生产效率及出品率，节约人工挑选岗位，降低综合人工成本，本实用新型操作简单，功能实用，十分值得推广。

为实现上述目的，本实用新型技术解决方案如下：

一种鸡大胸剔骨机低频小胸肉预切机，包括底座调节机构、载具导轨、载具，所述载具设置在载具导轨内并沿着载具导轨长度方向移动，其特征在于：还包括切割装置、导轨调节装置、接近传感器，所述底座调节机构连接切割装置并带动切割装置沿垂直于载具的方向移动，所述切割装置包括执行机构、上刀片、下刀片，所述上刀片、下刀片分别铰接在执行机构上，所述上刀片刀口与下刀片刀口相对，所述执行机构沿竖直方向带动上刀片、下刀片相向运动或背向运动，所述导轨调节装置包括导轨调节支架以及铰接在导轨调节支架上并沿竖直方向移动的限位导轨，所述限位导轨安装在上刀片、下刀片刀刃中心。

优选地，所述执行机构每小时做功频率3600次，所述执行机构采用双活塞杆气缸，所述双活塞气缸包括缸筒、上活塞杆、下活塞杆，上活塞杆连通缸筒上端，下活塞杆连通钢筒下端，所述上活塞杆上安装有上刀架，所述下活塞杆上安装有下刀架，所述上刀架上设置有刀口向下的上刀片，所述下刀架上设置有刀口向上的下刀片。

优选地，所述导轨调节支架上水平设置有定位板，所述定位板内竖直设置有通孔一，所述限位导轨上竖直设置有螺纹杆，所述螺纹杆穿过通孔一，所述螺纹杆位于通孔一上端的部分铰接有锁紧螺帽一，螺纹杆位于通孔一下端的部分铰接有锁紧螺帽二。

优选地，所述限位导轨为圆钢导轨，所述限位导轨前端向远离刀刃中心的方向弯起，限位导轨后端水平放置。

优选地，所述限位导轨、定位板、螺纹杆、锁紧螺帽一、锁紧螺帽二构成一组导轨调节机构。

优选地，所述导轨调节机构为两组，所述两组导轨调节机构对称分布在刀刃中心两侧。

优选地，所述上刀片、下刀片为异形三角刀。