[实用新型]一种面筋加工挤出用旋切装置

说明书

本实用新型实施例属于面筋加工技术领域，提供了一种面筋加工挤出用旋切装置，包括：面筋料斗；面筋缸，面筋缸内设置有活塞；阀座，阀座设置在支撑架的下部另一侧，阀座上分别设置有第一料管、第二料管和第三料管，其中，第一料管与面筋料筒的底部出料口连接，第二料管与面筋缸的出料口连接，第三料管与切料管连接；阀座还设置有阀芯；与切料管相配合的旋切刀，旋切刀的旋转通过第二正反转伺服电机进行驱动，且第二正反转伺服电机还用于驱动活塞在面筋缸内移动。本实用新型实施例中的旋切刀的旋转以及活塞在面筋缸内的移动均通过同一个电机进行驱动，传动效率高，切块效果好，实用性强。

技术领域

本实用新型属于面筋加工技术领域，尤其涉及一种面筋加工挤出用旋切装置。

背景技术

面筋就是在面粉中加水拌和，然后洗去面筋中含有的淀粉，之后剩下的，凝结成团，同时其宅富有粘性的混合蛋白质，这就是我们说的面筋。面筋实际上就是小麦粉中特有的蛋白质，属于一种胶体混合蛋白质，而且面筋是用麦胶蛋白质和麦谷蛋白质相互搭配之后组成的食物。生面筋具有比较高的粘稠度，具有很高的韧性，加工使用时需要将面筋分块，进一步发酵或直接蒸熟，然后加工成可以吃点食品供食用。目前对生面筋的切块装置，结构比较单一，直接采用单一结构的电机驱动刀片旋转，对从挤出口排出的生面筋进行切块，并未考虑对生面筋的供料过程与切块工序的整体性，切块效果差，实用性不强。

实用新型内容

本实用新型实施例的目的在于提供一种面筋加工挤出用旋切装置，旨在解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型实施例是这样实现的：

一种面筋加工挤出用旋切装置，包括：

面筋料斗，所述面筋料斗固定设置在支撑架的顶部，所述面筋料斗的一侧具有面筋料筒，面筋料筒与面筋料斗互通，所述面筋料筒上设置有螺旋输送组件；

面筋缸，所述面筋缸设置在支撑架的下部一侧，所述面筋缸内设置有活塞；

阀座，所述阀座设置在所述支撑架的下部另一侧，所述阀座上分别设置有第一料管、第二料管和第三料管，其中，所述第一料管与所述面筋料筒的底部出料口连接，所述第二料管与所述面筋缸的出料口连接，所述第三料管与切料管连接；所述阀座还设置有阀芯，所述阀芯的位置角度通过第一正反转伺服电机进行调整；

与所述切料管相配合的旋切刀，所述旋切刀的旋转通过第二正反转伺服电机进行驱动，且所述第二正反转伺服电机还用于驱动所述活塞在面筋缸内移动。

在进一步优化本技术方案，所述第二正反转伺服电机采用采用双轴伸伺服电机，所述第二正反转伺服电机的一个输出轴与旋切转轴之间通过齿轮啮合方式传动连接，所述旋切刀偏心固定安装在所述旋切转轴的端部。

在进一步优化本技术方案，为实现对活塞在面筋缸内位置的调整，所述支撑架上转动设置有旋转螺套，所述旋转螺套通过螺纹连接方式套设在丝杆上，所述丝杆的一端延伸至所述面筋缸内并与所述活塞之间固定连接，所述第二正反转伺服电机的另一个输出轴与所述旋转螺套之间联动，其中，所述第二正反转伺服电机的另一个输出轴上安装有主动齿轮，所述旋转螺套上设置有与所述主动齿轮相啮合的从动齿环，因此，根据第二正反转伺服电机驱动旋转螺套进行旋转的方向，能够调整丝杆相对于旋转螺套所处的位置，进而对活塞在面筋缸内的位置进行调整；其中，可以理解的是，无论第二正反转伺服电机的一个输出轴的旋转方向如何，不影响偏心安装在旋切转轴上的旋切刀进行旋转时，对切料管挤出的面筋物料的切块处理。

在进一步优化本技术方案，所述支撑架支撑固定安装在支撑立板上，所述支撑立板的一侧设置有导料座，所述导料座位于切料管出料口的正下方。