[实用新型]一种校园食堂用明厨亮灶智能监控装置

说明书

本实用新型公开了一种校园食堂用明厨亮灶智能监控装置，涉及食品安全技术领域。该校园食堂用明厨亮灶智能监控装置，包括底板、调节组件和除湿祛雾组件，所述底板的顶部固定安装有壳体和箱体，壳体的顶部转动安装有连杆，连杆的一端固定连接有盒体，盒体前后侧内壁固定安装有摄像头，盒体的一侧固定安装有防雾玻璃片。该校园食堂用明厨亮灶智能监控装置，方便将吸入的空气进行除湿处理，进而方便将厨房的湿度进行降低，还便于在摄像头进行监控时，将阻碍监控视角的水雾气向其他地方吹去，避免了水雾气较大导致摄像头的监控画面被遮挡的问题，进而有效的提高了该装置的功能和智能化效果。

技术领域

本实用新型涉及食品安全技术领域，特别涉及一种校园食堂用明厨亮灶智能监控装置。

背景技术

明厨亮灶就是让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等，明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，使得消费者和公众可直接参与食品安全的监督，在厨房的实际使用中会产生大量的水雾气，而现有部分的明厨亮灶用监控装置使用时，水雾气会将监控画面进行遮挡，因此，现提出一种校园食堂用明厨亮灶智能监控装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种校园食堂用明厨亮灶智能监控装置，能够解决厨房的水雾气会将监控画面进行遮挡的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种校园食堂用明厨亮灶智能监控装置，包括底板、调节组件和除湿祛雾组件，所述底板的顶部固定安装有壳体和箱体，壳体的顶部转动安装有连杆，连杆的一端固定连接有盒体，盒体前后侧内壁固定安装有摄像头，盒体的一侧固定安装有防雾玻璃片，盒体上设置有环管；

所述调节组件设置于壳体的顶部，调节组件由齿轮、液压杆和齿板组成；

所述除湿祛雾组件设置于壳体上，除湿祛雾组件由吸气泵、加热盘管、软管和海绵组成。

优选的，所述吸气泵固定安装于壳体的内侧底部，壳体的输入端与加热盘管固定连接，加热盘管的一端延伸至箱体的内部，吸气泵的输出端固定连接有曲管，曲管延伸至壳体的顶部，环管固定安装于盒体的外壁，环管的外壁固定安装有喷嘴，软管固定安装于环管的外壁，软管的一端与曲管固定连接，方便将气体进行输送。

优选的，所述压板滑动安装于箱体的内部，箱体的内部转动安装有丝杆，压板螺纹套设于丝杆的外壁，海绵固定安装于压板的底部和箱体的内侧底部，箱体的顶部股固定安装有马达，马达的输出轴通过联轴器延伸至箱体内并与丝杆固定连接，方便驱动压板将海绵含有的水分挤出。

优选的，所述齿轮的内壁与连杆的外壁过盈配合，液压杆固定安装于壳体的顶部，齿板固定安装于液压杆的自由端，齿板与齿轮啮合设置，方便驱动摄像头的转动。

优选的，所述箱体的一侧开设有进风口，进风口内固定安装有滤网，箱体的前侧镶嵌安装有观察窗，方便观察箱体的内部情况。

优选的，所述箱体的前侧固定安装有排液管且与其内部相通，排液管的另一端螺纹安装有旋钮盖，底板的前侧通过螺栓螺纹连接有密封板，方便后续的维护修理作业。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、该校园食堂用明厨亮灶智能监控装置，通过吸气泵、加热盘管、软管和海绵的配合使用，一方面方便将吸入的空气进行除湿处理，进而方便将厨房的湿度进行降低，另一方面便于在摄像头进行监控时，将阻碍监控视角的水雾气向其他地方吹去，避免了水雾气较大导致摄像头的监控画面被遮挡的问题，进而有效的提高了该装置的功能和智能化效果。

(2)、该校园食堂用明厨亮灶智能监控装置，通过齿轮、液压杆和齿板的配合使用，方便将监控的视角进行调节，进而相对性的提高了该装置的实用性，且马达和丝杆的设置，方便自动将海绵收集的水分进行分离挤出。

附图说明