[实用新型]一种切菜器刀盘式切割组件及小型切菜器

说明书

本实用新型公开了一种切菜器刀盘式切割组件及小型切菜器，属于切菜用具领域。本实用新型的切菜器刀盘式切割组件，包括支撑环和转动设于支撑环内侧的切割盘，切割盘上设有若干切割刀口，切割盘的中心设有转动连接部，支撑环上设有固定连接部。本实用新型丰富了现有小型切菜器的功能性，利用支撑环上的切割盘实现食材的切碎，通过不同形式的切割刀口能够实现切片或研磨等功能，同时切碎后的食材能够经过切割刀口直接投入锅内或其他容器内，使用更加灵活方便，且减少了食材粘在切菜器上而造成的浪费；并且，能够在切割盘的正反两面设置切割形式不同的两种切割刀口，在一个切割组件上可以实现两种功能，具有结构简单、成本低和功能多等优点。

技术领域

本实用新型涉及一种切菜器，更具体地说，涉及一种切菜器刀盘式切割组件及小型切菜器。

背景技术

随着人们对饮食质量要求的提升，更多的人选择在家用餐，因此也增加了各类切菜器的需求量，同时也对切菜器的性能和质量提出了更高的要求。目前，市面上的切菜器种类有很多，常见的手动切菜器有用于切丝切片的平板式切菜器、通过拉绳反复拉动驱动的手拉式切菜器和通过手摇柄摇动驱动的手摇式切菜器等。为了方便消费者的使用，目前市面上也出现了利用电机驱动来代替手拉或手摇驱动的小型电动切菜器，此类小型电动切菜器及手拉式切菜器和手摇式切菜器主要用于辣椒、蒜瓣等调味类蔬菜的切碎，因此也常称为“蒜泥器”。

现有的小型切菜器主要由驱动组件和切割组件构成，驱动组件用于驱动切割组件旋转切割食材。手拉式切菜器的驱动组件为拉绳驱动机构，通过往复拉动拉绳来驱动切割组件快速旋转，手摇式切菜器的驱动组件为摇柄齿轮增速机构，通过手摇柄的转动来驱动切割组件快速旋转，小型电动切菜器的驱动组件为电机驱动机构，通过电机来驱动切割组件旋转切割。然而，不论采用何种驱动形式，现有小型切菜器的切割组件都大致相同，功能单一，大多都是配合杯体和刀片组件实现食材切末，食材切碎后需要再从杯体内倒出，而由于食材含水而容易粘在杯体内壁上，往往无法干净彻底地倒出使用，造成食材的浪费，并且不具有磨蓉或切片等功能。

发明内容

1.实用新型要解决的技术问题

本实用新型的目的在于克服现有蒜泥器存在的上述不足，提供一种切菜器刀盘式切割组件及小型切菜器，采用本实用新型的技术方案，为现有切菜器提供了一种新型的刀盘式切割组件，丰富了现有小型切菜器的功能性，利用旋转支撑在支撑环上的切割盘能够实现食材的切碎，通过不同形式的切割刀口能够实现切片或研磨等功能，同时切碎后的食材能够经过切割刀口漏出，可将切碎的食材直接投入锅内或其他容器内，使用更加灵活方便，且减少了食材粘在切菜器上而造成的浪费；并且，能够在切割盘的正反两面设置切割形式不同的两种切割刀口，在一个切割组件上可以实现两种功能，具有结构简单、成本低和功能多等优点。

2.技术方案

为达到上述目的，本实用新型提供的技术方案为：

本实用新型的一种切菜器刀盘式切割组件，包括支撑环和转动设于支撑环内侧的切割盘，所述的切割盘上设有若干切割刀口，所述的切割盘的中心设有用于与切菜器的驱动机构传动连接的转动连接部，所述的支撑环上设有用于与切菜器的壳体可拆式连接的固定连接部。

更进一步地，所述的切割盘中心的转动连接部为用于与上述的驱动机构的连接柱插接传动配合的连接孔。

更进一步地，所述的切割盘设于支撑环的内侧中部，且支撑环的两端均具有用于与切菜器的壳体可拆式连接的固定连接部，所述的切割盘的正反两面具有切割形式不同的两种切割刀口。

更进一步地，所述的切割盘的一面设有用于切片的切片刀口，所述的切割盘的另一面设有用于磨碎的磨蓉刀口。