[实用新型]一种防粘连的发糕生产用模切装置

说明书

本实用新型公开了一种防粘连的发糕生产用模切装置，包括底座，底座顶部的一端固定连接有竖板，竖板一侧的板壁上固定连接有固定箍，尤其涉及发糕切块技术领域，本实用新型所达到的有益效果是：通过伺服电机驱动来替代传统的人力切块，可以有效的提高切块的效率，并且将传统的切刀替换为由若干个呈交叉设置的第一切刀和第二切刀组合而成，伺服电机在驱动第一切刀和第二切刀相向运动时，第一切刀和第二切刀交叉穿过支撑板上的切槽，使得第一切刀和第二切刀能够有效的将放置在支撑板上的发糕进行等量切块，由于每个切刀与发糕之间的接触面积大大缩小，使得发糕与切刀外壁之间的粘附力大大减弱，从而使得发糕不会粘连在第一切刀和第二切刀的外壁上。

技术领域

本实用新型涉及一种模切装置，尤其涉及一种防粘连的发糕生产用模切装置，属于发糕切块技术领域。

背景技术

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。由于发糕是糯米制成的，使得发糕的粘性很强，导致发糕在生产完成后进行切块时经常会粘附在切刀上，从而影响发糕块的形状以及会影响发糕切块的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种防粘连的发糕生产用模切装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种防粘连的发糕生产用模切装置，包括底座，所述底座顶部的一端固定连接有竖板，所述竖板一侧的板壁上固定连接有固定箍，所述固定箍内圆侧的侧壁上等间距固定连接有若干个扇形的支撑板，若干个中相邻的两个所述支撑板之间设置有切槽，所述固定箍的上方和下方分别设置有第一升降板和第二升降板，所述第一升降板的底部等间距设置有若干个第一切刀，所述第二升降板的顶部等间距设置有若干个第二切刀，所述第一切刀和第二切刀呈交叉设置，且所述第一切刀和第二切刀均与切槽相匹配设置，所述第一升降板和第二升降板靠近竖板的一端均分别固定连接有第一传动块和第二传动块，所述竖板的板壁上对应第一传动块和第二传动块分别开设有相适配的第一传动槽和第二传动槽，所述第一传动块远离第一升降板的一端穿过第一传动槽，所述第二传动块远离第二升降板的一端穿过第二传动槽。

优选的，所述竖板的顶部固定连接有固定板，所述固定板的顶部通过固定机架固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端通过联轴器固定连接有双向丝杆，所述双向丝杆的另一端穿过固定板，所述双向丝杆与固定板转动连接，所述双向丝杆穿过固定板的一端与第一传动块和第二传动块螺纹连接。

优选的，所述伺服电机通过PLC控制器与外接电源电性连接。

优选的，所述双向丝杆穿过第二传动块的一端通过轴承与底座转动连接。

优选的，所述第一传动槽的内部设置有第一限位杆，所述第一限位杆的一端与第一传动槽的内顶壁固定连接，所述第一限位杆的另一端穿过第一传动块，且所述第一限位杆与第一传动块滑动连接，所述第一限位杆穿过第一传动块的一端与第一传动槽的内底壁固定连接。

优选的，所述第二传动槽的内部设置有第二限位杆，所述第二限位杆的一端与第二传动槽的内顶壁固定连接，所述第二限位杆的另一端穿过第二传动块，且所述第二限位杆与第二传动块滑动连接，所述第二限位杆穿过第二传动块的一端与第二传动槽的内底壁固定连接。

本实用新型提出的一种防粘连的发糕生产用模切装置，有益效果在于：本实用新型一种防粘连的发糕生产用模切装置结构简单，使用方便，通过伺服电机驱动来替代传统的人力切块，可以有效的提高切块的效率，并且将传统的切刀替换为由若干个呈交叉设置的第一切刀和第二切刀组合而成，伺服电机在驱动第一切刀和第二切刀相向运动时，第一切刀和第二切刀交叉穿过支撑板上的切槽，使得第一切刀和第二切刀能够有效的将放置在支撑板上的发糕进行等量切块，由于每个切刀与发糕之间的接触面积大大缩小，使得发糕与切刀外壁之间的粘附力大大减弱，从而使得发糕不会粘连在第一切刀和第二切刀的外壁上。

附图说明