[实用新型]一种用于白酒生产的发酵箱

说明书

本实用新型属于白酒领域，具体的说是一种用于白酒生产的发酵箱，包括外壳，所述外壳的顶部固定安装有支撑板，所述支撑板的顶部固定安装有进料管，所述进料管的一端固定安装有第一合页，所述第一合页的一侧固定安装有防护盖，所述支撑板的顶部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴通过联轴器固定连接有转轴；通过驱动电机、转轴、搅拌叶、密封圈和固定螺栓的结构设计，实现了便于搅拌密封的功能，解决了不便于搅拌密封的问题，在使用过程中，可通过驱动电机带动转轴，转轴再带动搅拌叶对其白酒进行搅拌，使其达到发酵的作用，再通过密封圈对外壳内部进行密封，使其在发酵搅拌的过程中，可以充分的进行密封。

技术领域

本实用新型涉及白酒领域，具体是一种用于白酒生产的发酵箱。

背景技术

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒，而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山，发酵箱又名醒发箱，发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成，发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀，如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵，发酵箱型号很多，大小也不尽相同。

但是目前的白酒生产的发酵箱存在不便于搅拌的作用，在发酵过程中，只能慢慢静置等待发酵，因此需要进行改进。

因此，针对上述问题提出一种用于白酒生产的发酵箱。

实用新型内容

为了弥补现有技术的不足，解决便于搅拌的问题，本实用新型提出一种用于白酒生产的发酵箱。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：本实用新型所述的一种用于白酒生产的发酵箱，包括外壳，所述外壳的顶部固定安装有支撑板，所述支撑板的顶部固定安装有进料管，所述进料管的一端固定安装有第一合页，所述第一合页的一侧固定安装有防护盖，所述支撑板的顶部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴通过联轴器固定连接有转轴，所述转轴的正面固定安装有搅拌叶，所述外壳的内部固定安装有密封圈，所述密封圈的两侧均固定安装有固定螺栓。

所述外壳的外壁固定安装有第二合页，所述第二合页的一侧活动连接有清理门，所述外壳的底部固定安装有出料管，所述出料管的底部固定安装有放置盒，所述放置盒的正面固定安装有把手，所述放置盒两侧均固定安装有滑轨，所述滑轨的内部固定安装有传动架，所述传动架的两侧均固定安装有滑轮，所述外壳的底部固定安装有支撑架，所述支撑架的底部固定安装有底座。

优选的，所述进料管通过第一合页与防护盖活动连接，且进料管的直径与防护盖的直径相吻合。

优选的，所述驱动电机通过转轴与搅拌叶活动连接，且驱动电机与转轴为垂直分布。

优选的，所述密封圈通过固定螺栓与外壳螺纹连接，且密封圈为方形结构。

优选的，所述清理门通过第二合页与外壳活动连接，且清理门的数量为两个，且两个清理门以外壳的垂直中线对称轴对称设置。

优选的，：所述放置盒通过滑轨与滑轮活动连接，且滑轨的数量为两个，且两个滑轨以放置盒的垂直中线对称轴对称设置。

优选的，所述把手的数量为两个，且两个把手以放置盒的垂直中线对称轴对称设置。

优选的，所述底座的数量为两个，且两个底座分别分布在外壳底部。

本实用新型的有益之处在于：