[实用新型]一种具有引流装置的煮沸锅

说明书

本实用新型公开了一种具有引流装置的煮沸锅，包括煮沸结构，所述煮沸结构包括沸腾锅体、煮沸室、蒸汽排出口、进料口、网底筛杯和观察窗，所述煮沸结构内部安装有搅拌结构，所述搅拌结构包括搅拌电机、搅拌轴、搅动直杆和搅底弯杆，所述煮沸结构底部固定密封安装有加热底座，所述加热底座包括底座主体、燃烧室、散热弧板和煤气燃烧头，所述沸腾锅体下端固定与底座主体边缘处固定焊接，所述搅拌电机固定焊接安装于沸腾锅体上端，所述煤气燃烧头安装处一侧固定安装有氧气注入管，所述氧气注入管一侧固定安装有废气排出管。本实用新型所述的一种具有引流装置的煮沸锅，能够有效提高加热效率，并提高蒸发效率，进而提高工作效果。

技术领域

本实用新型涉及煮沸锅领域，特别涉及一种具有引流装置的煮沸锅。

背景技术

煮沸锅，主要是用于啤酒生产中麦芽汁的煮沸，其结构是由锅体、保温层外包覆层，上封头，进液口、放液口等构成，煮沸锅，是啤酒生产中用于麦汁的煮沸浓缩，使麦汁达到一定的浓度，并通过加入酒花带给麦汁酒花香气的一种设备，是糖化工序的主要设备之一；

专利号：CN201686680U公布的《具有引流装置的麦汁煮沸锅》，可以使煮沸锅内的麦汁都能被均匀加热，提高了热辐射的利用率，但煮沸锅的实际工作效率并没有太大的提高。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种具有引流装置的煮沸锅，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种具有引流装置的煮沸锅，包括煮沸结构，所述煮沸结构包括沸腾锅体、煮沸室、蒸汽排出口、进料口、网底筛杯和观察窗，所述煮沸结构内部安装有搅拌结构，所述搅拌结构包括搅拌电机、搅拌轴、搅动直杆和搅底弯杆，所述煮沸结构底部固定密封安装有加热底座，所述加热底座包括底座主体、燃烧室、散热弧板和煤气燃烧头。

优选的，所述沸腾锅体内部开设有煮沸室，所述煮沸室上端连接安装有蒸汽排出口，所述煮沸室上端连接安装有进料口，所述蒸汽排出口内活动安装有网底筛杯，所述沸腾锅体侧表面固定安装有观察窗。

优选的，所述搅拌电机输出端固定连接安装有搅拌轴，所述搅拌轴侧表面固定焊接安装有搅动直杆，所述搅拌轴下端固定焊接安装有搅底弯杆。

优选的，所述底座主体上侧表面开设有燃烧室，所述燃烧室上方固定焊接安装有散热弧板，所述燃烧室底侧表面中部固定焊接安装有煤气燃烧头，所述煤气燃烧头侧表面连接安装有煤气输入管。

优选的，所述煤气燃烧头安装处一侧固定安装有氧气注入管，所述氧气注入管一侧固定安装有废气排出管，所述散热弧板边缘处开设有成品排出口，所述底座主体底侧固定焊接安装有支撑柱。

优选的，所述沸腾锅体下端固定与底座主体边缘处固定焊接，所述搅拌电机固定焊接安装于沸腾锅体上端。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型中，通过进料口开口处的螺纹密封连接进料管，通过进料管输入待煮沸浓缩原料，原料内的杂质被网底筛杯拦截，去除杂质后的原料流入煮沸室内，通过煤气输入管向煤气燃烧头内通入燃气，利用煤气燃烧头处的点火针点燃火焰，通过氧气注入管向燃烧室内通入助燃气，燃烧的废气从煤气输入管处排出，对散热弧板进行加热工作，散热弧板将热能传递给煮沸室内的待煮沸原料，弧形的散热弧板可增加与原料的接触面积，并充分且均匀地接收燃烧室内的热辐射，有效提高加热效率，同时启动搅拌电机，转动搅拌轴，带动搅动直杆与搅底弯杆，搅底弯杆将搅动原料底部，使底部沉积物均匀散落在液体内，使上下层浓度一致，让热能均匀扩散与原料内，提高蒸发效率，进料管、蒸汽排出口、氧气注入管和废气排出管管口内根据流体流向安装有单向阀。

附图说明

图1为本实用新型一种具有引流装置的煮沸锅的整体结构示意图；