[实用新型]一种改进型肉制品加工用蒸箱

说明书

本实用新型涉及肉制品蒸制加工设备技术领域，公开了一种改进型肉制品加工用蒸箱，包括蒸箱箱体单元和安装在蒸箱箱体单元内的转动式架体单元，且在旋转架体组件下端安装防粘黏刮板组件，通过将接油盒组件固定安装在筒状箱体的内部下端，使得在对肉进行蒸制加工时，肉出的油能够滴落在接油盒组件内，方便进行收集，同时将旋转架体组件安装在筒状箱体上，使得肉体能够得到均匀的蒸制处理，杜绝了固定式码放出现的远离发热源一侧的肉得不到很好的蒸制的现象，并在旋转架体组件下端安装防粘黏刮板组件，防粘黏刮板组件跟随旋转架体组件转动对接油盒组件内部进行刮动清洁，使得清洁更加方便，且能够防止油和掉落的小肉块在接油盒组件内结块。

技术领域

本实用新型涉及肉制品蒸制加工设备技术领域，具体为一种改进型肉制品加工用蒸箱。

背景技术

加工肉制品指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类。

在对肉制品加工时需要对未加工的肉进行蒸制处理，现有的用于肉制品加工用的蒸箱在进行加工时，加工的肉会出油，油滴落在箱体底部不方便进行清理，同时现有的用于对肉加工的蒸箱，大多是对肉的固定式码放，蒸制效果较差，远离发热源一侧的肉得不到很好的蒸制。

针对上述问题，本实用新型提供了一种改进型肉制品加工用蒸箱。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种改进型肉制品加工用蒸箱，包括蒸箱箱体单元和安装在蒸箱箱体单元内的转动式架体单元，且在旋转架体组件下端安装防粘黏刮板组件，防粘黏刮板组件跟随旋转架体组件转动对接油盒组件内部进行刮动清洁，从而解决了背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种改进型肉制品加工用蒸箱，包括蒸箱箱体单元和安装在蒸箱箱体单元内的转动式架体单元，所述蒸箱箱体单元包括筒状箱体和铰接在筒状箱体箱口一侧的弧形箱门，在筒状箱体的侧面固定安装电加热器，且在筒状箱体内部下端固定安装接油盒组件；

所述转动式架体单元包括旋转架体组件和固定安装在旋转架体组件下端防粘黏刮板组件，防粘黏刮板组件跟随旋转架体组件转动对接油盒组件内部进行刮动清洁。

优选的，所述接油盒组件包括圆形盒体和活动插接安装在圆形盒体上的插板件。

优选的，所述圆形盒体的一侧开设有出油口，并在出油口的两侧开设定位插槽。

优选的，所述插板件包括弧形插板和固定设置在弧形插板两端的定位插条，定位插条活动插接在定位插槽内，并在弧形插板的凹面端上固定焊接挡板。

优选的，所述旋转架体组件包括固定安装在筒状箱体上端的驱动电机，驱动电机的输出端伸入筒状箱体内，并在驱动电机的输出端上固定连接转轴，转轴的下端可转动的安装在圆形盒体上，转轴上固定安装载物盘。

优选的，所述防粘黏刮板组件包括固定套装在转轴下端的连接环块和固定焊接在连接环块侧面的支撑柱，并在支撑柱上活动套装刮板。

优选的，所述刮板的上端开设有用于插接支撑柱的插接孔。

优选的，所述支撑柱的一端固定焊接挡片，并在支撑柱上活动套装扭簧，且扭簧设置两组，一组的扭簧一端固定焊接在挡片上，另一端固定焊接在刮板上端的一侧，另一组的扭簧一端固定焊接在连接环块的侧面，另一端固定焊接在刮板上端的另一侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：