[实用新型]用于卧式冷却罐的冷却夹套有效

专利信息
申请号: 202122351063.X 申请日: 2021-09-27
公开(公告)号: CN215766038U 公开(公告)日: 2022-02-08
发明(设计)人: 沈宏宇;李文全;吕强 申请(专利权)人: 江苏天宇伟业科技有限公司
主分类号: F25D31/00 分类号: F25D31/00;F28F13/12
代理公司: 淮安菁联知识产权代理事务所(普通合伙) 32378 代理人: 冯晓昀
地址: 223005 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 用于 卧式 冷却
【说明书】:

实用新型公开了一种用于卧式冷却罐的冷却夹套,包括固定连接于卧式罐体的圆柱弧面外部位置处的弧面冷却夹套、卧式罐体较高端的下部位置处设有端部冷却夹套A、卧式罐体较低端的下部位置处设有端部冷却夹套B,所述端部冷却夹套A、端部冷却夹套B分别与弧面冷却夹套的对应端连通,所述弧面冷却夹套底面对应于卧式罐体轴心正下方位置处的一端连通设有冷却介质进料管,所述端部冷却夹套A的顶部中间位置处连通设有冷却介质出料管。从上述结构可知,本实用新型的用于卧式冷却罐的冷却夹套,通过冷却夹套的作用,保证了冷却介质对卧式罐体的冷却效果。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装备的技术领域,具体涉及一种用于卧式冷却罐的冷却夹套。

背景技术:

酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料,加工而成的糊状调味品。它起源于中国,有着悠久的历史。中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱,和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类;还发展还有肉酱、鱼酱和果酱等调味品。

酱料在生产过程中,需要将各种物料与酱混合后需要进行炒制从而形成成品并罐装。在实际生产过程中,由于酱料经过炒制后温度较高,无法直接进行灌装,否则会导致酱料容易变质,所以需要经过冷却至室温状态才可以灌装。但是目前的冷却装置对应酱料的冷却效果较差,而且冷却的酱料的粘性增加,导致酱料粘在冷却装置内壁,而且也不易传输至灌装装置。

实用新型内容:

本实用新型的目的在于:克服现有技术的不足,提供了一种用于卧式冷却罐的冷却夹套,通过冷却夹套的作用,保证了冷却介质对卧式罐体的冷却效果;通过冷却夹套的结构设置,使得冷却介质能够优先冷却卧式罐体的底部、然后冷却卧式罐体的两侧、最后冷却卧式罐体的两端,进而提高了冷却效率,使得酱料能够快速冷却。

本实用新型所采取的技术方案是:

用于卧式冷却罐的冷却夹套,包括倾斜设置固定于底架的卧式罐体,所述卧式罐体的腔体中部同轴心转动连接有搅拌轴,所述卧式罐体的下部为与搅拌轴同轴心设置的圆柱弧面,所述卧式罐体的圆柱弧面外部以及卧式罐体两端的下部分别对应包覆固定连接有冷却夹套,所述卧式罐体的外侧、对应于冷却夹套的位置处还包覆固定连接有隔热层,所述搅拌轴的轴身上固定连接有多个刮板A,所述刮板A沿着搅拌轴的轴心方向交错分布,并且当刮板A绕转轴转动至圆柱弧面位置处时,所述刮板A与圆柱弧面接触,所述卧式罐体的顶部两侧沿着卧式罐体的轴向分别设有多个开口,所述卧式罐体的顶部、对应于开口位置处分别设有可启闭的盖板,所述搅拌轴的一端伸出卧式罐体后与驱动电机传动连接,所述卧式罐体位于较高一端端部的顶部位置处连通设有进料管A,所述卧式罐体底部、位于较低一端位置处连通设有出料管,所述出料管上连通设有出料泵,所述出料泵固定连接于底架内所设的连接架,所述卧式罐体的端部顶部还连通设有通气管。

本实用新型进一步改进方案是,所述搅拌轴的轴身上、对应于卧式罐体内的两端位置处还分别固定连接有与卧式罐体的端板接触的刮板B。

本实用新型更进一步改进方案是,所述刮板A和刮板B分别通过连接轴与搅拌轴固定连接,所述刮板A和刮板B分别通过固定夹与连接轴固定连接。

本实用新型更进一步改进方案是,所述搅拌轴的两端分别通过卧式罐体两端端部外侧壁所设的密封组件与卧式罐体转动连接,所述搅拌轴对应于卧式罐体较低一端的端部与驱动电机传动连接,所述驱动电机固定于固定架A上,所述固定架A固定连接于底架的顶部。

本实用新型更进一步改进方案是,所述冷却夹套包括固定连接于卧式罐体的圆柱弧面外部位置处的弧面冷却夹套、卧式罐体较高端的下部位置处设有端部冷却夹套A、卧式罐体较低端的下部位置处设有端部冷却夹套B,所述端部冷却夹套A、端部冷却夹套B分别与弧面冷却夹套的对应端连通,所述弧面冷却夹套底面对应于卧式罐体轴心正下方位置处的一端连通设有冷却介质进料管,所述端部冷却夹套A的顶部中间位置处连通设有冷却介质出料管。

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