[实用新型]一种烘焙食品加工设备用降温机构

说明书

本实用新型公开了烘焙设备技术领域的一种烘焙食品加工设备用降温机构，包括烘焙设备、滑道、摆动组件、冷却仓、出料仓、空腔、管接头，所述冷却仓内壁上均匀设有多个与空腔连通的透气孔，所述冷却仓上设有输送组件，所述冷却仓外壁上设有连通其内部的进料口，所述进料口内壁上设有朝上倾斜延伸的挡板，所述滑道朝下翻转后与挡板上表面相抵。通过输送组件将烘焙后的产品输送至出料仓，在此过程中，通过外部空气压缩设备产生的压缩空气经由管接头进入空腔，并由透气孔吹向产品，进而对烘焙后的产品进行冷却降温，通过设置摆动组件，使得烘焙过程中，能够使滑道朝上翻转并对烘焙设备的出料口进行封闭，这样减少烘焙过程中的热量损失。

技术领域

本实用新型涉及烘焙设备技术领域，具体为一种烘焙食品加工设备用降温机构。

背景技术

面食产品加工时，通常会进行烘焙，即，使用烘焙设备来对面食产品进行烘焙加工。

经检索，中国专利号CN105007742B公开了一种烘焙设备具备：环形带，环形带具有放置被烘焙物的放置区域和与该放置区域相对的非放置区域，且被形成为能够输送被烘焙物；上火加热部，上火加热部被设置在该环形带的放置区域的上方，对被放置在该环形带的放置区域上的被烘焙物进行加热；下火加热部，下火加热部被设置在环形带的放置区域的下方，对该环形带的放置区域进行加热；以及预热部，预热部被设置在环形带的非放置区域附近，对该环形带的非放置区域进行加热。在此，通过具有放置被烘焙物的放置区域和与放置区域相对的非放置区域，且被形成为能够输送被烘焙物的环形带，能够将被烘焙物连续地输送规定距离。

上述现有技术中的烘焙设备在对面食产品进行烘焙后，通过环形带输送出来，但是由于烘焙过程中的热量较高，不便于对烘焙加工后的产品进行收集。

基于此，本实用新型设计了一种烘焙食品加工设备用降温机构，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烘焙食品加工设备用降温机构，以解决上述背景技术中提出的现有技术中的烘焙设备在对面食产品进行烘焙后，通过环形带输送出来，但是由于烘焙过程中的热量较高，不便于对烘焙加工后的产品进行收集的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种烘焙食品加工设备用降温机构，包括烘焙设备，所述烘焙设备出料口处铰接有能上下摆动的滑道，所述滑道由摆动组件驱动其上下摆动，所述烘焙设备外侧设有冷却仓，所述冷却仓底端敞口且设有出料仓，所述冷却仓内设有绕其轴向自转而成的空腔，且其外壁上设有与所述空腔连通的管接头，所述冷却仓内壁上均匀设有多个与空腔连通的透气孔，所述冷却仓上设有输送组件，所述冷却仓外壁上设有连通其内部的进料口，所述进料口内壁上设有朝上倾斜延伸的挡板，所述滑道朝下翻转后与挡板上表面相抵。

如上所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构中，所述输送组件包括冷却仓上同轴转动连接的输送轴，所述输送轴位于冷却仓内的部位上套装有螺旋绞龙，所述输送轴由安装在冷却仓上的减速电机驱动其转动。

如上所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构中，所述摆动组件包括铰接在烘焙设备上的活动铰座，所述活动铰座上安装有气缸，所述气缸上驱动连接有活动块，所述活动块与滑道铰接。

如上所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构中，所述挡板上设有用于对滑道朝下摆动进行缓冲的缓冲组件，所述缓冲组件包括垂直穿设于挡板上的、且能自由滑动的缓冲杆，所述缓冲杆上套接有限位环，所述挡板上设有供限位环卡合的、且能自由滑动的滑动槽，所述滑动槽内设有弹性件，所述弹性件弹性抵顶限位环并驱动缓冲杆朝上滑动，所述缓冲杆的另一端套接有限位螺母。

如上所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构中，所述弹性件为套装在缓冲杆上的缓冲弹簧，所述缓冲弹簧弹力方向两端分别弹性抵顶限位环及滑动槽内壁。