[实用新型]一种人造奶油生产用过滤杀菌设备

说明书

本实用新型公开了一种人造奶油生产用过滤杀菌设备，包括过滤罐和消毒罐，所述过滤罐的顶部开设有圆孔，圆孔内嵌入设有过滤组件，所述过滤组件的顶部设有上盖板，所述上盖板的顶部中心设有电机，所述电机的底部通过联轴器转动连接有转轴，所述转轴位于过滤罐的内部，所述转轴上间隔设有多组搅拌叶，所述上盖板上开设有注料孔，所述过滤罐的壁内设有夹层，夹层内环绕均匀设有电加热管一，所述过滤罐的底部固定连接有消毒罐，所述消毒罐的壁内设有夹层，夹层内环绕均匀设有电加热管二，所述过滤组件包括过滤网、挡块、底板，所述过滤网的底部设有底板。该人造奶油生产用过滤杀菌设备，过滤杀菌效率高、滤网清洗方便。

技术领域

本实用新型涉及人造奶油加工器械技术领域，具体为一种人造奶油生产用过滤杀菌设备。

背景技术

人造奶油是以植物油脂为主要原料，经过乳化、急冷、捏合而形成的具有一定塑性固态或半固态乳化食品。人造奶油是一种油包水的乳状物，根据不同的油脂组成和加工过程，可以生产出不同用途的人造奶油。人造奶油的生产过程中温度的控制对于产品的品质非常重要，人造奶油制备过程中的消毒通常采用巴氏消毒法或高温消毒法。现有的人造奶油生产中，过滤与消毒设备往往是分开的，占用空间大，并且经乳化的奶油未经过滤直接进行消毒，奶油内混入杂物的话，容易影响奶油品质。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种人造奶油生产用过滤杀菌设备，过滤与消毒一体式设计，占用空间小，设备实用性高，且过滤消毒效率高，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种人造奶油生产用过滤杀菌设备，包括过滤罐和消毒罐，所述过滤罐的顶部开设有圆孔，圆孔内嵌入设有过滤组件，所述过滤组件的顶部设有上盖板，所述上盖板的顶部中心设有电机，所述电机的底部通过联轴器转动连接有转轴，所述转轴位于过滤罐的内部，所述转轴上间隔设有多组搅拌叶，所述上盖板上开设有注料孔，所述过滤罐的壁内设有夹层，夹层内环绕均匀设有电加热管一，所述过滤罐的底部固定连接有消毒罐，所述消毒罐的壁内设有夹层，夹层内环绕均匀设有电加热管二，所述消毒罐的底部设有出料管。

进一步的，所述过滤组件包括过滤网、挡块、底板，所述过滤网的底部设有底板，所述过滤网的顶部设有挡块。

进一步的，向上拉动所述挡块可将过滤组件从过滤罐内取出，所述过滤网的孔径为180-200目。

进一步的，所述上盖板与过滤罐的顶部活动连接，所述上盖板可从过滤罐的顶部自由取下。

进一步的，所述转轴与联轴器活动连接，所述转轴可从联轴器上自由取下。

进一步的，所述出料管上设有控制阀。

进一步的，所述过滤罐和消毒罐的夹层内均填充有保温材料。

进一步的，所述过滤罐的底部呈倾斜状，所述过滤罐的外部周围环绕设有立柱。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本人造奶油生产用过滤杀菌设备，过滤与消毒一体式设计，占用空间小，利用电机带动搅拌叶旋转，可有效提高过滤效率；过滤组件可从过滤罐内取出，可对过滤组件进行清洗与更换，提高了设备的实用性；通过在消毒罐罐壁夹层内设置电加热管二对奶油进行高温快速消毒杀菌，消毒效率高，罐体内壁填充保温材料，可降低热损耗，降低能耗。

附图说明

图1为本实用新型内部结构示意图；

图2为本实用新型过滤组件结构示意图；

图3为本实用新型俯视结构示意图。

图中：1过滤罐、2消毒罐、3过滤组件、31过滤网、32挡块、33底板、4上盖板、5注料孔、6电机、7联轴器、8转轴、9搅拌叶、10电加热管一、11电加热管二、12出料管、13立柱。

具体实施方式