[实用新型]一种用于硬糖生产的环保型烧糖机

说明书

本实用新型公开了一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，包括支撑架和熬糖锅，支撑架两侧分别设有控制箱以及机箱，支撑架、控制箱和机箱底部均固定连接于底座上，底座底部四角均设有滑轮，熬糖锅两侧均通过转轴转动连接于支撑架两外壁上，熬糖锅顶部固定焊接有连接台，连接台上表面中部固定安装有搅拌电机，搅拌电机底部输出端安装有搅拌器，熬糖锅底部圆弧壁上焊接有齿牙壁，齿牙壁底部与套接在转动杆外壁上的齿轮相啮合，转动杆一端转动连接于支撑架外壁上，转动杆另一端穿过支撑架另一侧壳壁后与机箱内部的倒料电机输出端相连接，通过倒料电机配合转动杆与齿轮能够使熬糖锅沿着转轴翻转，方便工人收取搅拌好的糖料，同时也方便工人清洗熬糖锅。

技术领域

本实用新型涉及硬糖生产技术领域，具体为一种用于硬糖生产的环保型烧糖机。

背景技术

在硬糖制造生产中，糖料的熬制是非常重要的一个环节备，其流程分为原料加入，配料加入，加热搅拌，成品出锅等等，现有的硬糖生产大多采用机械化电加热烧制，但在成品出锅时还需要人工进行收取，由于成品糖料为流体带有粘性，工人直接从较深的熬糖锅内部难以收取，会有一些粘连在锅内壁上，同时也难以进行清洗，为此本新型提供一种用于硬糖生产的环保型烧糖机用以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，以解决上述背景技术中提出的现有烧糖机在进行成品料出锅时，由于锅体较深，工人难以收取，会有部分残留于内壁上，同时也不方便清洗的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，包括支撑架和熬糖锅，所述支撑架两侧分别设有控制箱以及机箱，且所述支撑架、控制箱和机箱底部均固定连接于底座上表面，所述底座底部四角均设有滑轮，所述熬糖锅两侧均通过转轴转动连接于支撑架两外壁上，所述熬糖锅底部圆弧壁上固定焊接有一排齿牙壁，所述齿牙壁底部与套接在转动杆中部外壁上的齿轮相啮合，所述转动杆一端转动连接于支撑架外壁上，所述转动杆另一端穿过支撑架另一侧壳壁后与机箱内部的倒料电机输出端相连接。

优选的，所述熬糖锅顶部固定焊接有连接台，所述连接台上表面中部固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机底部输出端安装有搅拌器，所述搅拌器由搅拌轴与搅拌桨叶构成，且搅拌桨叶与所述熬糖锅球形内壁滑动连接。

优选的，所述熬糖锅配备有防尘盖，且所述熬糖锅顶部内壁上开设有与防尘盖相卡接的圆环凹槽，所述防尘盖为两块拼接设计，且所述防尘盖拼接中部开设有供搅拌轴穿过用的开孔，两块所述防尘盖顶部均安装有把手。

优选的，所述熬糖锅内部为多层结构设计，所述熬糖锅内部最内层安装有加热电板，所述加热电板外侧为真空层，所述真空层外侧为隔热板。

优选的，所述连接台两侧均设有水龙头，两个所述水龙头底部均通过旋转块转动连接于支撑架顶部外壁上，所述水龙头底部位于支撑架内部均通过水管与机箱内部的两个水泵相连通，所述水泵位于机箱外壁均安装有法兰接口。

优选的，所述机箱内部安装有配重块，且所述机箱加上配重块总重量与控制箱质量相同。

优选的，所述搅拌电机、加热电板、倒料电机与水泵均通过导线与所述控制箱电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型提供一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，通过倒料电机配合转动杆与齿轮能够使熬糖锅沿着转轴翻转，方便工人收取搅拌好的糖料，同时也方便工人对熬糖锅清洗。

2、本实用新型提供一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，通过控制箱控制水泵定量抽取清水和食用油向熬糖锅内部加入配料，使配料使用更规范，品质把控更好。

附图说明

图1为本实用新型一种用于硬糖生产的环保型烧糖机的立体结构示意图；

图2为本实用新型一种用于硬糖生产的环保型烧糖机的正面剖视图；