[实用新型]一种糖果冷却装置

说明书

本实用新型涉及糖果加工技术领域，具体地说，涉及一种糖果冷却装置，包括内筒和包裹内筒底部和侧壁的外筒，外筒和内筒之间设有冷却腔，所述冷却腔内设有围绕内筒四周的第一环形管，第一环形管内侧壁固定连接有喷头，所述外筒的底部固定连接有水箱，所述水箱上固定连接有水泵，所述水泵出水端与第一环形管进水端通过出水管连接，水泵进水端连接有与水箱内部连通的进水管，所述冷却腔内位于第一环形管下方设有朝内筒侧壁吹风且呈L型的出风管，外筒的四周固定连接有第二环形管，出风管一端与第二环形管可拆卸连接，该糖果冷却装置，冷却效果更好，并且加快了冷却速度，提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及糖果加工技术领域，具体地说，涉及一种糖果冷却装置。

背景技术

糖果，是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成分的一种小吃。糖果加工领料需要经过化糖、过滤、真空熬制、冷却、加辅料、调和、成型、筛选、内包、成品检验、外包等工序，对于真空熬制后的糖膏需要进行冷却处理，目前用到的冷却装置多是包括内筒、外筒和设在内筒和外筒之间的冷却腔，在冷却时，将糖膏放入到内筒中，向冷却腔内循环通入冷水来进行冷却，此种冷却方式，冷却效果较差，冷却时间较长，降低了工作效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种糖果冷却装置，以解决上述背景技术中提出的冷却效果较差、冷却时间较长的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种糖果冷却装置，包括内筒和包裹内筒底部和侧壁的外筒，外筒和内筒之间设有冷却腔，所述冷却腔内设有围绕内筒四周的第一环形管，第一环形管内侧壁固定连接有喷头，所述外筒的底部固定连接有水箱，所述水箱上固定连接有水泵，所述水泵出水端与第一环形管进水端通过出水管连接，水泵进水端连接有与水箱内部连通的进水管；

所述冷却腔内位于第一环形管下方设有朝内筒侧壁吹风且呈L型的出风管，外筒的四周固定连接有第二环形管，出风管一端与第二环形管可拆卸连接，出风管另一端封闭且沿着内筒高度方向延伸设置，还包括固定安装在水箱上的鼓风机，鼓风机的出风端与第二环形管进风端通过导管组件连接，还包括安装在水箱上对流经导管组件内部空气进行冷却的冷却箱；外筒的底部开设有漏液孔，水箱顶部开设有与漏液孔连通的回水孔；

所述内筒中设有搅刮料机构，所述搅刮料机构包括固定连接在内筒顶部的电机、竖直设置的转轴和固定连接在转轴上并倾斜设置的搅料叶片，转轴由电机驱动转动。

优选的，所述导管组件包括第一连接管、蛇形管和第二连接管，蛇形管容置于冷却箱内，冷却箱内盛装有冷却液，蛇形管的一端与第一连接管的一端连接，第一连接管的另一端与鼓风机出风端连接，蛇形管的另一端与第二连接管的一端连接，第二连接管的另一端与第二环形管的进风端连接。

优选的，还包括冷水机，冷水机的进水端和出水端均通过水管与冷却箱连接。

优选的，所述搅料叶片上开设有若干凹槽。

优选的，所述搅料叶片的两边均呈弧形状。

优选的，所述搅刮料机构还包括搅拌轴和一侧抵接在内筒内侧壁的刮料块，搅拌轴的一端与刮料块固定连接，另一端与转轴固定连接。

优选的，所述外筒包括可拆卸连接的下壳体和上壳体，第一环形管位于上壳体内部，第二环形管固定连接在下壳体外壁。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该糖果冷却装置，启动水泵工作，可将水箱内的水抽出，从出水管流入第一环形管，最后从喷头喷至内筒侧壁，对内筒中的糖膏进行冷却，同时启动鼓风机工作，吹出风通过导管组件送入第二环形管，再进入出风管，从出风嘴吹向内筒侧壁进行风冷，喷在内筒侧壁上的水会沿着内筒侧壁下落，风吹在内筒侧壁上时，会加快内筒侧壁上水的蒸发，在蒸发时会带走大量的热，冷却效果更好，并且加快了冷却速度，提高了工作效率。

附图说明