[实用新型]一种肉制品烘干装置

说明书

本实用新型公开了一种肉制品烘干装置，包括一框体，设置在一支撑架上并在框体内设有物料输送装置以及能够让物料均匀输送的挡料机构；一烘干室，设置在框体上方并在烘干室的一侧端设置有通风孔；和多个风机，设置在烘干室的顶部并向烘干室内部通入空气。该烘干装置可通过风机通入的空气来加速空气的流动，进而对肉制品进行快速烘干，并且在烘干的过程中能够对肉制品进行持续的输送，防止因烘干时间过长或者过短导致烘干质量不高，在烘干的过程中还能够保证肉制品能够均匀输送，防止成堆输送影响烘干。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，具体讲是一种肉制品烘干装置。

背景技术

肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。

腌制是肉制品加工方式的一种，腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法，是将盐均匀涂抹在肉制品表面，再进行晒干，晒干的缺点是速度慢，一般工厂生产大多采用烘干。

但传统的烘干设备，大多是采用烘干房形式，在烘干时需要人工进行进料和出料，效率较低，并且人工进行进料和出料，会导致肉制品在烘干时的时间不一，容易影响烘干的质量。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种肉制品烘干装置，该肉制品烘干装置采用了输送带对物料进行输送，能够实现自动送料，提高烘干的效率，并且采用输送带进行物料输送，能够保证肉制品烘干的时间相同，进而保证烘干的质量。

本实用新型是这样实现的，构造一种肉制品烘干装置，包括一框体，设置在一支撑架上并在框体内设有物料输送装置以及能够让物料均匀输送的挡料机构；

一烘干室，设置在框体上方并在烘干室的一侧端设置有通风孔；和

多个风机，设置在烘干室的顶部并向烘干室内部通入空气。

进一步的，所述物料输送装置包括一输送带，设置在框体内并保持运动，在所述输送带的带面上方两侧还设置有防止物料向外滚动的导料板。

进一步的，所述挡料机构包括一门型框体，横跨输送带安装在框体上并保持和烘干室保持连通；

限高板，以上下滑动的方式活动安装在门型框体内并与输送带的带面保持相对；和

导料块，设置在限高板的底部两侧上与导料板对应。

进一步的，为了便于固定限高板，同时便于工作人员对限高板进行上下的调整，所述限高板插进门型框体内，在所述门型框体的外侧面设置有用于将限高板固定的螺杆，在所述限高板的顶部还设置有防止限高板完全落入门型框体内部的凸块，所述凸块的两侧上开设有便于工作人员将其提起的扣手槽。

进一步的，为了便于在烘干的同时对肉制品进行消毒杀菌，在所述烘干室的内部通过多个吊挂装置还设置有杀菌灯。

本实用新型具有如下优益效果：

与现有技术相比，本实用新型在对肉制品进行烘干时不仅能够实现自动的输送，便于提高烘干的效率，并且通过自动输送能够保证烘干的时间一致，进而保证烘干的质量。

在本实用新型中，通过在烘干室外侧设置挡料机构是便于输送中的物料能够保持均匀输送进入烘干室进行输送，以防止肉制品在输送带上成堆输送而影响烘干的质量。

通过设置挡料机构中可上下调整的挡料板可根据肉制品的大小，来调节挡料板和输送带之间的间隙，以保证能够实现均匀输送。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；