[实用新型]一种具有浮动发热盘的烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种具有浮动发热盘的烹饪器具，属于食品加工技术领域，目的在于克服现有烹饪器具的发热盘容易出现较大侧倾的缺陷。烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体包括保温罩和浮动安装在保温罩上的发热盘，所述发热盘具有多根定位柱，所述发热盘和所述保温罩之间设有限位结构以限制所述发热盘的侧倾角度。当内胆对发热盘的压力偏向发热盘的一侧时，发热盘的受力侧移动到一定程度会受到限位结构的约束，限位结构阻止发热盘的受力侧进一步向下移动，避免发热盘过于倾斜，从而避免内胆的上端过于倾斜，便于内胆的上端与锅盖进行配合。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种具有浮动发热盘的烹饪器具。

背景技术

现有的一种电饭煲或压力煲采用发热盘加热，且发热盘浮动设置，即发热盘借助弹簧支撑在隔热罩上，借助发热盘的上下浮动来弥补内胆装配的尺寸误差，以保证内胆和发热盘可以密切接触，保持良好的传热效率。

发热盘上有三个定位柱，三个定位柱上都套有弹簧，如果内胆对发热盘压力的合力偏离发热盘中心较大，发热盘就会产生较大侧倾，从而导致内胆发生较大侧倾，容易出现锅盖不易盖合的现象。

发明内容

本实用新型针对现有技术存在的问题提出一种具有浮动发热盘的烹饪器具，目的在于克服现有烹饪器具的发热盘容易出现较大侧倾的缺陷。

本实用新型是这样实现的：

一种具有浮动发热盘的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体包括保温罩和浮动安装在保温罩上的发热盘，

所述发热盘具有多根定位柱，所述发热盘和所述保温罩之间设有限位结构以限制所述发热盘的侧倾角度。

当内胆对发热盘的压力偏向发热盘的一侧时，发热盘的受力侧就会在压力作用下向下移动，而其相对侧受到发热盘的力较小，几乎不会向下移动。发热盘的受力侧移动到一定程度会受到限位结构的约束，限位结构阻止发热盘的受力侧进一步向下移动，避免发热盘过于倾斜，从而避免内胆的上端过于倾斜，便于内胆的上端与锅盖进行配合。

盖上锅盖后，在锅盖的压力作用下，会使得内胆对发热盘的作用力趋于平衡。保温罩上具有定位孔，定位柱穿过定位孔，如果发热盘相对于保温罩过于倾斜，发热盘上的定位柱也会发生较大倾斜，定位柱容易和定位孔的孔沿发生干涉，定位孔的孔沿会阻碍定位柱向下移动，会导致发热盘不能从倾斜状态恢复到水平状态，从而阻碍锅盖对内胆的作用力发挥作用，进一步增加锅盖的盖合难度。限位结构能够避免发热盘过于倾斜，减少定位柱和定位孔的孔沿发生干涉的风险，减少锅盖不能盖合到锅体上的风险。

优选的，所述限位结构包括位于所述发热盘上向下延伸的限位柱；发热盘通常包括发热管和金属盘体，限位柱固定在金属盘体上。金属盘体上便于设置限位柱，限位柱可以一体成型于金属盘体，也可以焊接到金属盘体上，金属盘体也便于加工螺纹孔，限位柱也可以通过螺纹可拆卸固定到金属盘体上。

或者，所述限位结构包括位于所述保温罩上向上延伸的限位柱；

或者，所述限位结构包括位于发热盘和保温罩之间的弹性限位件。发热盘发生侧倾的主要原因之一是内胆中食物的不均匀，食物可能大量堆积在内胆中的一侧，该侧内胆就会对发热盘产生较大压力，而食物具体会堆积在内胆的哪一侧，以及食物的堆积程度、堆积量和食物偏离内胆中心的距离都存在不确定性。弹性限位件随着其形变量增加，其弹力也会随之增加，从而自适应发热盘所受偏心力的变化。