[实用新型]一种馅饼拍饼成型装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了一种馅饼拍饼成型装置，包括机架，机架上设有传送带，传送带上方设有拍饼组件和挡饼组件，拍饼组件包括固定板、拍饼气缸，拍饼气缸连接有拍饼盘；挡饼组件包括升降座、连接杆、连接套筒、挡饼板，升降座滑动设于机架的一侧且连接有升降气缸，连接杆连接于升降座上，连接套筒与连接杆转动配合，连接套筒连接有复位扭簧，挡饼板横向设于传送带和拍饼盘之间，挡饼板的一端部与连接套筒连接。本实用新型能对面团进行阻挡，避免拍饼时面团跑偏，并使传送带连续运行，大大降低传送带启动和关闭的频率，提高生产效率和设备使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种馅饼拍饼成型装置。

背景技术

馅饼是深受大众喜欢的一种食品，馅饼在加工过程中需要使用拍饼装置将装有馅料的面团拍扁以形成饼状，但现有技术中的拍饼装置没有设置挡料组件，在压饼时传送带需要停机等待以避免面团跑偏，因此传送带需要经常启动和关闭，不能连续运行，影响生产效率和设备使用寿命。

实用新型内容

针对现有技术存在的技术问题，本实用新型提供了一种馅饼拍饼成型装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种馅饼拍饼成型装置，包括机架，所述机架上设有传送带，所述传送带上方设有拍饼组件和挡饼组件，所述拍饼组件包括固定板、拍饼气缸，所述固定板平行设于传送带上方且连接于机架上，所述拍饼气缸连接于固定板上且其伸缩端连接有拍饼盘；

所述挡饼组件包括升降座、连接杆、连接套筒、挡饼板，所述升降座滑动设于机架的一侧且连接有升降气缸，所述升降气缸固定于机架上，所述连接杆连接于升降座上，所述连接套筒套设于连接杆外且与连接杆转动配合，连接套筒连接有复位扭簧，所述挡饼板横向设于传送带和拍饼盘之间，挡饼板的一端部与连接套筒连接。

优选的，传送带的上传送面下方设有支撑平台，所述支撑平台固定于机架上。

优选的，还包括储油桶、喷油管和刷油辊，所述储油桶与喷油管通过送油管连通，所述送油管上设有油泵，喷油管上设有喷头，所述刷油辊转动连接于机架上且连接有刷油电机，刷油辊上设有刷油刷毛。

本实用新型还包括能够使一种馅饼拍饼成型装置正常使用的其它组件，均为本领域的常规技术手段。另外，本实用新型中未加限定的装置或组件均采用本领域中的常规技术手段。

本实用新型通过设置挡饼组件，能对面团进行阻挡，避免拍饼时面团跑偏，并使传送带连续运行，大大降低传送带启动和关闭的频率，提高生产效率和设备使用寿命。

附图说明

图1是本实施例的结构示意图。

图2是图1中A处放大示意图。

图3是图2中挡饼组件的俯视图。

图中：1机架、2传送带、3固定板、4拍饼气缸、5拍饼盘、6升降座、7连接杆、8连接套筒、9挡饼板、10升降气缸、11复位扭簧、12支撑平台、13储油桶、14喷油管、15刷油辊、16送油管、17喷头、18面团。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。