[实用新型]一种抄手生产用抄手成型结构有效

专利信息
申请号: 202122576011.2 申请日: 2021-10-26
公开(公告)号: CN216088561U 公开(公告)日: 2022-03-22
发明(设计)人: 张霜梅;郑国会;杨帮群 申请(专利权)人: 四川兴文康多多大抄手食品有限公司
主分类号: A21C9/06 分类号: A21C9/06;A21C9/08;A21C3/02
代理公司: 成都先导云创知识产权代理事务所(普通合伙) 51321 代理人: 李坤
地址: 644400 四川*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 一种 抄手 生产 成型 结构
【说明书】:

实用新型公开了一种抄手生产用抄手成型结构,包括台板,台板的上端右侧固定安装有抄手成型模具,台板的上端左侧活动连接有支架,支架的上端固定安装有和面机本体;抄手生产时,将面团放入和面机本体的内部,使和好的面团向下落入辊压组件的内部,通过辊压组件将面团挤压成面皮,挤压成型后的面皮通过输送组件输送至抄手成型模具处完成面皮送料,通过固定架上端固定安装的搅拌机本体进行馅料搅拌,搅拌完成后通过放料组件使馅料落入馅料进料箱的内部,使馅料通过馅料进料箱完成馅料送料,使抄手成型模具进行抄手生产工作,便于不间断的原料投放,达到持续生产的作用,提升抄手的生产效率。

技术领域

本实用新型属于抄手生产领域,特别涉及一种抄手生产用抄手成型结构。

背景技术

抄手即馄饨,以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香,同饺子有一定差别,主要是是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包,除此之外,在皮的厚度、馅料多少、是否配汤底、包制方法、成品外观、烹饪方法等方面都有很大区别,这也是抄手的特色之处,抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好,而饺子的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅,他们的馅料也有所不同,饺子的馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等,但抄手只用猪绞肉。

在现有技术中,抄手生产通常会使用抄手成型设备,抄手成型设备在使用时需要单独添加面皮卷与馅料,而加工完成一批后往往需要将设备停止重新添加面皮卷与馅料,因此抄手的生产会出现中断,影响抄手的生产效率。

实用新型内容

针对背景技术中提到的问题,本实用新型的目的是提供一种抄手生产用抄手成型结构,以解决现有抄手成型设备不可避免地会产生生产中断,进而影响抄手生产效率的问题。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:

一种抄手生产用抄手成型结构,包括台板,所述台板的上端右侧固定安装有抄手成型模具,所述台板的上端左侧活动连接有支架,所述支架的上端固定安装有和面机本体,所述台板的上端左侧固定安装有固定组件,所述固定组件与支架活动连接,所述台板的上端左侧固定安装有辊压组件,所述辊压组件位于和面机本体的下端,所述台板的上端固定安装有输送组件,所述输送组件位于辊压组件的下端,所述台板的上端右侧固定安装有固定架,所述固定架的上端固定安装有搅拌机本体,所述抄手成型模具的上端固定安装有馅料进料箱,所述馅料进料箱的上端与搅拌机本体的下端活动连接,所述固定架的侧壁固定安装有放料组件,所述放料组件与搅拌机本体的下端活动连接,所述台板的下端固定安装有移动组件;

所述固定组件包括固定块、定位架与定位板,所述固定块固定安装在台板的上端左侧,所述定位架转动连接在固定块的内部,所述定位架的下端与支架贴合连接,所述定位板固定连接在定位架的一端,所述定位板与台板的上端固定连接。

通过采用上述技术方案,在进行抄手生产时,将面团放入和面机本体的内部,并使和好的面团向下落入辊压组件的内部,通过辊压组件将面团挤压成面皮,挤压成型后的面皮通过输送组件输送至抄手成型模具处完成面皮送料,通过固定架上端固定安装的搅拌机本体进行馅料搅拌,搅拌完成后通过放料组件使馅料落入馅料进料箱的内部,使馅料通过馅料进料箱完成馅料送料,使抄手成型模具进行抄手生产工作,便于不间断的原料投放,达到持续生产的作用,提升抄手的生产效率。

进一步地,作为优选技术方案,所述台板的上端左侧开设有卡槽,所述支架的下端插接在卡槽的内部。

通过采用上述技术方案,通过支架的下端插接在卡槽的内部,达到快速安装支架的作用。

进一步地,作为优选技术方案,所述定位板的上端螺纹连接有螺栓,所述螺栓的下端贯穿定位板,所述螺栓的下端与台板螺纹连接。

通过采用上述技术方案,通过螺栓的下端贯穿定位板与台板螺纹连接,达到固定支架位置的作用,从而固定和面机本体的位置。

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