[实用新型]一种用于面包生产的成型机

说明书

本实用新型公开了一种用于面包生产的成型机，属于面包生产用设备技术领域。一种用于面包生产的成型机，包括固定底板，固定底板顶面上方设有传送带，传送带外壁呈线性等间距设有多个刀槽，传送带顶面上方设有U形安装架，电机箱内设有电动机，电动机输出端端部连接有驱动轴，驱动轴右端穿过U形安装架左端面并延伸至U形安装架内腔，驱动轴圆周外壁中部呈线性等间距设有多个切割刀片，切割刀片左右两端面上部后侧均设有清洁盘，驱动轴上部后侧设有转轴。本实用新型通过设置在切割刀片左右两端面上部后侧的清洁盘以及驱动轴上部后侧的转轴之间的配合，能够对切割刀片表面上残留的面包残渣进行清理，防止这些残留物影响后续分割的面包的品质。

技术领域

本实用新型涉及面包生产用设备技术领域，更具体地说，涉及一种用于面包生产的成型机。

背景技术

面包指的是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包的种类繁多，其中吐司面包由于其具有老少皆宜，食用方便的特点在我国各地都广受欢迎。在吐司面包的生产过程中，必不可少的需要用到用于面包生产的成型机对其进行切片成型。现有技术公开号为CN208992840U的专利文献提供了一种用于吐司面包生产的成型机，该装置过锁紧装置，可以防止转杆自行转动，而且该装置可以调节不同的面包切割厚度，适用范围较广，调节方便准确。虽然该装置有益效果较多，但依然存在下列问题：该装置在对一些具有夹心或者黏度湿度较高的吐司面包进行切片时，其刀具表面会粘附一些面包残渣，这些残留物会对后续面包的分割造成不利影响，严重降低了生产出的面包的品质。鉴于此，我们提出一种用于面包生产的成型机。

实用新型内容

1.要解决的技术问题

本实用新型的目的在于提供一种用于面包生产的成型机，以解决上述背景技术中提出的问题。

2.技术方案

一种用于面包生产的成型机，包括固定底板，所述固定底板顶面上方设有传送带，所述传送带外壁呈线性等间距开设有多个刀槽，所述传送带顶面上方设有U形安装架，所述U形安装架左右两端面中部上侧设有L形支撑板，左侧的所述L形支撑板内端面上侧设有电机箱，所述电机箱内设有电动机，所述电动机输出端端部连接有驱动轴，所述驱动轴右端穿过U形安装架左端面并延伸至U形安装架内腔，所述驱动轴圆周外壁中部呈线性等间距套接有多个切割刀片，所述切割刀片左右两端面上部后侧均设有清洁盘，所述驱动轴上部后侧设有转轴。

优选地，所述驱动轴右端与U形安装架内壁右端面转动连接，所述清洁盘圆周内壁套设于转轴圆周外壁，所述切割刀片外壁与相对应的清洁盘外壁摩擦接触。

优选地，所述转轴圆周外壁左右两侧均滑动连接有滑套，所述转轴左右两端面中部均设有弹簧，所述弹簧外端与相对应的滑套内壁外端面连接固定，所述滑套圆周外壁内侧套接有固定环，所述固定环外侧套设有连接环，所述连接环中部开设有承接槽，所述固定环外壁与承接槽内壁转动连接，所述连接环圆周外壁下侧设有把手。

优选地，所述滑套圆周外壁外侧呈环形等间距设有多个带动板，所述U形安装架内壁左右两端面中部均转动连接有转盘，所述转盘内端面设有转动套，所述转动套圆周内壁呈环形等间距开设有多个与带动板相适配的导槽，所述带动板与相对应的导槽滑动配合。

优选地，所述驱动轴圆周外壁左侧套接有第一齿轮，所述驱动轴上侧设有连接轴，所述连接轴右端受限于U形安装架左端面并与U形安装架左端面转动连接，所述连接轴圆周外壁中部套接有第二齿轮，所述第二齿轮与第一齿轮啮合连接，所述连接轴后侧设有承接轴，所述承接轴右端穿过U形安装架左端面延伸至U形安装架内腔并与左侧的转盘外端面中部连接，所述承接轴圆周外壁中部套接有第三齿轮，所述第三齿轮与第二齿轮啮合连接，所述第三齿轮直径尺寸大小大于第二齿轮直径尺寸大小，所述第二齿轮直径尺寸大小大于第一齿轮直径尺寸大小。

3.有益效果

相比于现有技术，本实用新型的优点在于：