[实用新型]一种蒸笼及蒸锅

说明书

本申请公开了一种蒸笼，所述蒸笼包括主蒸格和副蒸格，所述主蒸格具有顶部开口和底部开口，所述主蒸格内设有多个位置高度不同的支撑位；所述副蒸格设有第一食物承载面，所述副蒸格能够承载于不同的所述支撑位处。本申请还公开了一种蒸锅，所述蒸锅还包括如上所述的蒸笼，所述锅盖、所述主蒸格和所述锅体自上而下依次叠放。本申请所公开的一种蒸笼及蒸锅通过在主蒸格内设有多个支撑位，使得用户可以改变副蒸格在主蒸格内的位置即可以使副蒸格位于一个上方蒸制空间能够满足待蒸制食材量且下方能够为锅体留出足够用水空间的合适的支撑位处，避免了副蒸格以及第一食物承载面上的待蒸制食材被水浸泡，保证了食物的口感和蒸笼的使用寿命。

技术领域

本申请涉及厨具技术领域，具体涉及一种蒸笼及蒸锅。

背景技术

蒸笼是日常生活中常用的厨具，常用于蒸包子、馒头和菜品等。

现有中的蒸笼主要为平面结构或者带有食材容腔的凹形结构，但无论是平面结构还是凹形结构，大都采用一体式设计，虽然一体式设计方便了加工，但使用不够灵活，例如，一体式蒸笼上形成的食材容腔始终是不变的，且整个结构在锅体上的放置位置也是无法改变的，一旦锅体内的水位偏高，蒸笼的底部就很容易浸泡在水中，进而造成食材被水泡而影响口感，而且蒸笼的使用寿命在经过热水蒸煮后使用寿命会有所降低，尤其是耐热性较低的非金属制蒸笼（如塑料蒸笼、木制蒸笼等），被水煮之后容易发生损坏。为了解决上述技术问题，改善蒸笼结构，现有中还有的蒸笼采用蒸格和蒸片组合搭配使用的结构，具体地，在呈筒状结构的蒸格上设置用于放置蒸片的翻边结构，但该种方式仍存在蒸格在锅体上取放不方便、加热效率低、蒸制时间延长等缺陷，而且，同一蒸格只能使用尺型一致的蒸片，蒸制空间、用水空间的调整性较差。

实用新型内容

本申请提供了一种蒸笼及蒸锅，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本申请所采用的技术方案为：

一种蒸笼，所述蒸笼包括主蒸格和副蒸格，所述主蒸格具有顶部开口和底部开口，所述主蒸格内设有多个位置高度不同的支撑位；所述副蒸格设有第一食物承载面，所述副蒸格能够承载于不同的所述支撑位处；所述主蒸格套设于所述副蒸格外，所述副蒸格可正反放置于任一一个所述的支撑位处。

本申请中的蒸笼还具有下述附加技术特征：

所述副蒸格外设有多个导向凸块，所述主蒸格内沿所述主蒸格的周向间隔设置有多个与所述导向凸块适配的纵向导槽。

所述主蒸格内沿所述主蒸格的高度方向间隔设置有多个分别与所述纵向导槽连通的周向导槽，多个所述周向导槽构成多个所述支撑位的至少部分，所述导向凸块能够承载于所述周向导槽。

所述主蒸格的下部设有向内凸出的支撑凸台，所述支撑凸台构成其中一个所述支撑位，所述副蒸格包括底壁及与底壁固连且向上延伸的侧壁，所述侧壁设有向外弯折形成的外翻边，所述外翻边能够承载于所述支撑凸台。

所述蒸笼还包括蒸片，所述蒸片设有第二食物承载面和若干个第一蒸汽通孔，所述蒸片的外边缘能够承载于所述外翻边的上表面或所述主蒸格。

所述主蒸格的底部开口为内径自上而下依次减小的缩口结构，所述蒸笼包括多个外径不同的所述蒸片，所述外径不同的蒸片能够分别承载于所述缩口结构的不同位置处或所述支撑凸台。

所述副蒸格还包括与所述外翻边的外边缘固连且向上延伸的导向定位壁，所述导向定位壁的外侧设有多个导向凸块，所述主蒸格内沿所述主蒸格的周向间隔设置有多个与所述导向凸块适配的纵向导槽，且所述主蒸格内设有与所述纵向导槽连通的周向导槽，所述周向导槽构成多个所述支撑位的部分，所述导向凸块能够承载于所述周向导槽。

所述底壁和所述侧壁均设有多个第二蒸汽通孔。

所述蒸笼具有存储构型，在所述存储构型中，所述副蒸格倒置于所述主蒸格，所述侧壁的上边沿支撑于所述支撑凸台。