[实用新型]切丁机

说明书

本申请公开了一种切丁机，切丁机包括支撑架、三个刀具和盖体。支撑架形成有容置槽，容置槽用于容置物料，容置槽具有朝向上的物料入口，支撑架还形成有位于容置槽纵向并与容置槽连通的物料出口。三个刀具活动地设置在支撑架上并均位于物料出口处，三个刀具的切割方向相互垂直。盖体用于覆盖物料入口，盖体设置有压块，在盖体覆盖物料入口的情况下，压块容置在容置槽中，用于抵压物料。如此，盖体可以覆盖物料入口，同时压块容置在容置槽中抵压物料，进而使得容置槽中只有物料出口连通外界环境，物料在通过物料出口时可以被刀具切丁。这样，可以避免切丁过程中，部分物料从物料入口掉出容置槽，避免出现食物浪费和卫生问题，用户体验较佳。

技术领域

本申请涉及食品加工技术领域，更具体而言，涉及一种切丁机。

背景技术

目前，将水果和浆果作为原料切块加入到食品和饮品中，以提升食品和饮品的口感。为了保证切块水果的鲜度，需要使用新鲜的水果使用切丁机进行碎切处理。然而，切丁机在切割水果蔬菜等物料时，需要配合刀具将物料挤压，此时，物料的汁液和碎屑往往会被挤出切丁机，造成食物的浪费，也会造成卫生清洁方面的麻烦，用户体验不佳。

实用新型内容

本申请实施方式提供了一种切丁机。

本申请实施方式的切丁机包括支撑架、三个刀具和盖体。所述支撑架形成有容置槽，所述容置槽用于容置物料，所述容置槽具有朝向上的物料入口，所述支撑架还形成有位于所述容置槽纵向并与所述容置槽连通的物料出口。所述三个刀具活动地设置在所述支撑架上并均位于所述物料出口处，所述三个刀具的切割方向相互垂直。所述盖体用于覆盖所述物料入口，所述盖体设置有压块，在所述盖体覆盖所述物料入口的情况下，所述压块容置在所述容置槽中，用于抵压物料。

本申请实施的切丁机中，切丁机包括支撑架、三个刀具和盖体。支撑架形成有容置槽，容置槽用于容置物料，容置槽具有朝向上的物料入口，支撑架还形成有位于容置槽纵向并与容置槽连通的物料出口。三个刀具活动地设置在支撑架上并均位于物料出口处，三个刀具的切割方向相互垂直。盖体用于覆盖物料入口，盖体设置有压块，在盖体覆盖物料入口的情况下，压块容置在容置槽中，用于抵压物料。如此，盖体可以覆盖物料入口，同时压块容置在容置槽中抵压物料，进而使得容置槽中只有物料出口连通外界环境，物料在通过物料出口时可以被刀具切丁。这样，可以避免切丁过程中，部分物料从物料入口掉出容置槽，避免出现食物浪费和卫生问题，用户体验较佳。

在某些实施方式中，所述压块横截面形状与所述容置槽的横截面形状相同。

在某些实施方式中，所述盖体转动地设置在所述支撑架上。

在某些实施方式中，所述支撑架包括倾斜板，所述倾斜板自所述容置槽的上方向所述容置槽的下方倾斜。

在某些实施方式中，所述盖体上还设置有锁扣，在所述盖体覆盖所述物料入口的情况下，所述锁扣将所述盖体锁定在所述支撑架上。

在某些实施方式中，所述切丁机还包括推板和推板驱动机构，所述推板设置在所述容置槽，并能够相对于所述容置槽移动；所述推板驱动机构设置在所述容置槽外并位于所述容置槽横向的一侧，所述推板驱动机构用于驱动所述推板移动。

在某些实施方式中，所述支撑架包括立板，所述立板用于围成所述容置槽，所述支撑架还包括固定在所述立板上的托架，所述推板驱动机构安装在所述托架上。

在某些实施方式中，所述推板驱动机构包括固定件、推板电机和推板传动结构，所述固定件固定在所述托架上，所述推板电机和所述推板传动结构均安装在所述固定件上，所述推板电机通过所述推板传动结构驱动所述推板移动。

在某些实施方式中，所述推板传动结构包括丝杆和移动块，所述丝杆的一端与所述推板电机连接，所述移动块套设在所述丝杆上，所述推板与所述移动块连接，所述推板电机驱动所述丝杆转动，以带动所述移动块移动，从而使所述推板移动。