[实用新型]一种食品灭菌装置

说明书

本实用新型公开了一种食品灭菌装置，属于食品灭菌领域，一种食品灭菌装置，包括微波灭菌釜，微波灭菌釜的下端固定连接有回收池，回收池的内端固定连接有吸附横板，回收池的内端固定连接有杀菌灯管，且杀菌灯管位于吸附横板的下方，杀菌灯管的上端均匀固定连接有多个紫外线灯头，回收池的右端固定连接有回流管，且回流管延伸至微波灭菌釜右侧，通过在现有的食品灭菌装置中设置水质循环装置，有效实现将微波灭菌釜内用过的水源进行二次回收利用的功能，可将灭菌釜内的水质进行重新回收，且在回收池内设置净化装置，快速的将水源进行灭菌消毒后再二次回流，有效避免了细菌交叉传播，有利于节约水资源，有效降低企业生产成本。

技术领域

本实用新型涉及食品灭菌领域，更具体地说，涉及一种食品灭菌装置。

背景技术

食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素：微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体（通常是肠道）感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。

食品灭菌装置在进行微波加热灭菌时，需要采用水源为介质加速热能的快速和均匀的传播，因此需要用到大量的水资源，现有的食品灭菌装置灭菌结束后，将微波灭菌釜直接打开时，残留在釜内的水资源会直接流入下水道中，未进行二次利用，不利于节约水资源，不利于降低企业生产成本。

实用新型内容

1．要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种食品灭菌装置，它可以在现有的食品灭菌装置中设置水质循环装置，有效实现将微波灭菌釜内用过的水源进行二次回收利用的功能，可将灭菌釜内的水质进行重新回收，且在回收池内设置净化装置，快速的将水源进行灭菌消毒后再二次回流，有效避免了细菌交叉传播，有利于节约水资源，有效降低企业生产成本。

2．技术方案

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。

一种食品灭菌装置，包括微波灭菌釜，所述微波灭菌釜的下端固定连接有回收池，所述回收池的内端固定连接有吸附横板，所述回收池的内端固定连接有杀菌灯管，且杀菌灯管位于吸附横板的下方，所述杀菌灯管的上端均匀固定连接有多个紫外线灯头，所述回收池的右端固定连接有回流管，且回流管延伸至微波灭菌釜右侧，并固定连接有水浴釜，所述水浴釜的内端固定安装有水泵，且水泵的输出端固定连接有流通管，且流通管延伸至水浴釜外，并延伸至微波灭菌釜内，通过在现有的食品灭菌装置中设置水质循环装置，有效实现将微波灭菌釜内用过的水源进行二次回收利用的功能，可将灭菌釜内的水质进行重新回收，且在回收池内设置净化装置，快速的将水源进行灭菌消毒后再二次回流，有效避免了细菌交叉传播，有利于节约水资源，有效降低企业生产成本。

进一步的，所述流通管的左端固定连接有连通管，所述连通管的下端固定连接有一对L型管。

进一步的，两个所述L型管相靠近的一端均固定连接有多个喷水分管，每个所述喷水分管相靠近的一端均开设有细密喷头，通过设置细密喷头将水浴釜内的水抽吸至微波灭菌釜内，通过多个管道连通的细密喷头喷出，高温作用下可以使微波的能量均匀的分布在被处理的食品上，数分钟后即可完成灭菌作业。

进一步的，所述微波灭菌釜的内端滑动连接有抽拉置物台，所述抽拉置物台位于两个所述L型管之间，通过设置抽拉置物台，有利于快速方便的取放被处理的食品，以及便于调整被处理的食品的摆放位置。

进一步的，所述抽拉置物台的上端开设有若干分水孔，所述微波灭菌釜和水浴釜的下端分别固定连接有一对支撑立柱，通过设置分水孔便于将残留在抽拉置物台上的水渍快速下流，减少水渍堆积。

进一步的，所述支撑立柱的下端固定连接有底座，所述微波灭菌釜的前端铰连接有密封门板。

3．有益效果