[实用新型]一种搅拌均匀的巧克力搅拌罐

说明书

本实用新型涉及一种搅拌均匀的巧克力搅拌罐。该装置包括有竖直设置的罐体，所述罐体包括有外罐体以及位于外罐体内设置的内罐体，所述内罐体顶部设置有减速机，所述内罐体中设置有竖直的绞笼，绞笼内的转轴上端与减速机输出端连接，绞笼下端外侧面开设有内进料口，绞笼上端外侧面开设有内出料口，所述内罐体外表面上缠绕有螺旋状的水管，所述水管上端设置有进水口，水管下端设置有出水口，所述水管两端均穿过外罐体设置，由于绞笼以及螺旋状水管的设置，使得内罐体内的温度均匀升高，同时绞笼对内罐体中的巧克力浆充分搅拌，将内罐体下层堆积的巧克力浆进行多次搅拌，搅拌更加充分，该装置适用于工业生产中，具有很强的实用性。

技术领域

本实用新型属于巧克力搅拌罐的技术领域，尤其涉及一种搅拌均匀的巧克力搅拌罐。

背景技术

现有的中国专利数据库中，公开了名称为一种易清洗搅拌罐的专利，申请号为CN201822013923.7，申请日为20181203，授权公告号为CN209476086U，授权公告日为20191011，该装置包括热搅拌容器、搅拌轴、搅拌电机，搅拌轴设置有搅拌部；通过将搅拌部设计为中空结构，并在中空部布置电热丝，以实现对搅拌部直接加热，搅拌部在搅拌时与巧克力直接接触，大大的提高了热量在巧克力原料中的均匀分布性，对搅拌部的结构进行了设计，其矩形搅拌框、剪刀撑以及搅拌网结构设计，能够大大的增大搅拌过程中对巧克力原料的切割作用部位，相对于现有技术，整个结构设计能够大大的提高对巧克力原理的均匀热搅拌效率。

现有的巧克力搅拌装置中，大多均在搅拌罐内铺设电加热丝，而电加热丝的直径较小，在通电后导致整个罐体内只有加热丝处的温度较高，与其余位置产生较大的温度差，使得对巧克力的搅拌不均匀，具有一定的局限性。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是现有巧克力搅拌罐中热搅拌效率较低，导致巧克力浆中各组分混合不均匀，影响巧克力成品的口感，为了改善其不足之处，本实用新型提供了一种搅拌均匀的巧克力搅拌罐。

为达到上述目的，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种搅拌均匀的巧克力搅拌罐，包括有竖直设置的罐体，所述罐体包括有外罐体以及位于外罐体内设置的内罐体，所述内罐体顶部设置有减速机，所述内罐体中设置有竖直的绞笼，绞笼内的转轴上端与减速机输出端连接，绞笼下端外侧面开设有内进料口，绞笼上端外侧面开设有内出料口，所述内罐体外表面上缠绕有螺旋状的水管，所述水管上端设置有进水口，水管下端设置有出水口，所述水管两端均穿过外罐体设置。

本实用新型工作时，操作人员将待搅拌的巧克力浆倒入至内罐体中，减速机驱动内罐体中的绞笼转轴转动，带动内罐体内的巧克力浆从绞笼底部的内进料口进入绞笼中，经绞笼搅拌后从绞笼上端的内出料口中排出，在搅拌的同时通过对螺旋状的水管进行通水，使得内罐体内的温度均匀升高，使得搅拌更加充分。

与现有技术相比，本实用新型具有的有益效果为：由于绞笼以及螺旋状水管的设置，使得内罐体内的温度均匀升高，同时绞笼对内罐体中的巧克力浆充分搅拌，将内罐体下层堆积的巧克力浆进行多次搅拌，搅拌更加充分，该装置适用于工业生产中，具有很强的实用性。

所述内罐体底部设置有铰接座，绞笼内的转轴贯穿绞笼设置，所述转轴下端与铰接座铰接，位于绞笼外的转轴上套接有搅拌爪，所述搅拌爪呈三角钩状设置。搅拌爪的设置防止大量巧克力浆堆积在内罐体底部凝结。

所述内罐体端面上设置有外翻边，所述外翻边搭接在外罐体101的端面上，所述外翻边与外罐体经紧固件连接。

所述外罐体顶部外边檐设置有环形围板。

所述内罐体顶部设置有外进料口，内罐体底部设置有外出料口，所述外出料口处连接有出料管，出料管穿过外罐体设置。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。