[实用新型]一种糕点加工用具有工位阻油功能的烘培装置

说明书

本实用新型公开了一种糕点加工用具有工位阻油功能的烘培装置，包括机体、第一卡槽、烘焙阻油结构和便捷制停结构，所述机体的内壁设置有第一卡槽，所述第一卡槽的内侧设置有烘焙阻油结构，所述机体的下端设置有便捷制停结构。该糕点加工用具有工位阻油功能的烘培装置，使用者将涂刷好油后的糕点放置于焙烤工位内部，由于焙烤工位处于烘焙盘底部内侧，可有效的将油限位于焙烤工位内部，避免上了油的糕点在烘烤的过程中油铺满盘底，减少高温烘烤下糊边现象的发生，当焙烤工位内部的糕点焙烤冷却后，使用者将烘焙阻油结构放置于操作台面上，受到重力影响，烘焙盘整体下移，从而有效的使得顶杆将糕点顶出，便于糕点的脱模。

技术领域

本实用新型涉及糕点加工技术领域，具体为一种糕点加工用具有工位阻油功能的烘培装置。

背景技术

糕点是用面粉和水或牛奶烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品。在糕点生产过程中需对成型的糕点进行上油后再进行烘烤，这样会使得糕点酥脆可口。

市场上的糕点加工用烘培装置在使用中不具有较好的阻油功能从而导致上了油的糕点在烘烤的过程中油易铺满盘底，在高温的烘烤下易糊边，对后需清理增加难度，为此，我们提出一种糕点加工用具有工位阻油功能的烘培装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种糕点加工用具有工位阻油功能的烘培装置，以解决上述背景技术中提出的糕点加工用烘培装置在使用中不具有较好的阻油功能从而导致上了油的糕点在烘烤的过程中油易铺满盘底，在高温的烘烤下易糊边，对后需清理增加难度的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种糕点加工用具有工位阻油功能的烘培装置，包括机体、第一卡槽、烘焙阻油结构和便捷制停结构，所述机体的内壁设置有第一卡槽，所述第一卡槽的内侧设置有烘焙阻油结构，所述机体的下端设置有便捷制停结构；

所述烘焙阻油结构包括：

烘焙盘，其卡合于所述第一卡槽的内侧；

拉把，其固定于所述烘焙盘的前端中部；

焙烤工位，其设置于所述烘焙盘的内部底端；

顶板，其设置于所述烘焙盘的下方；

螺纹槽，其设置于所述顶板的内侧；

顶杆，其贴合于所述螺纹槽的内壁；

限位块，其设置于所述顶杆的顶部下端两侧。

优选的，所述烘焙盘与焙烤工位之间为一体结构，且烘焙盘与拉把之间为固定连接。

优选的，所述烘焙盘通过焙烤工位与顶杆构成卡合结构，且顶杆与顶板之间为螺纹连接。

优选的，所述机体通过第一卡槽与烘焙阻油结构构成卡合结构，且第一卡槽设置有三组。

优选的，所述便捷制停结构包括：

支柱，其固定于所述机体的下端；

第二卡槽，其设置于所述支柱的内侧；

滑轮，其设置于所述支柱的底端；

螺纹固定杆，其设置于所述滑轮的右侧。

优选的，所述机体与支柱之间为固定连接，且第二卡槽沿着机体的竖直中轴线对称分布。

优选的，所述支柱与螺纹固定杆之间为螺纹连接，且螺纹固定杆的高度为滑轮的二倍。