[实用新型]二次生香固定化发酵设备

说明书

本实用新型公开了二次生香固定化发酵设备，包括罐体，所述罐体的顶部安装有顶盖，所述顶盖的上部边缘位置安装有吊环，所述罐体的上部靠近内侧安装有投料斗，所述罐体的外部安装有支架，所述罐体的底部安装有排渣斗，所述排渣斗的外部连接有排液阀，所述罐体的内部设有内胆结构，所述罐体的内部位于内胆结构的内侧设有固化结构，所述内胆结构包括有第一弧胆、第二弧胆、圆环、密封板和密封槽，所述圆环安装在第一弧胆的内壁靠近顶部位置，所述密封板安装在第二弧胆的边缘，所述密封槽开设在第一弧胆的边缘。本实用新型所述的二次生香固定化发酵设备，方便对罐体内部进行清洁，而且改善了固化部件，具备承载酶、搅拌、推料的三重作用。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备领域，特别涉及二次生香固定化发酵设备。

背景技术

二次生香固定化发酵设备是一种用于二次生香的发酵设备，主要由罐体、排气阀、排液阀、固化板等结构组成，酶固化在固化板上，相比传统发酵具备细胞可以重复利用、单位容积的产率高、细胞不会受到剪切效应的影响等；

但现有的二次生香固定化发酵设备在使用时存在着一定的不足之处有待改善，首先，现有的二次生香固定化发酵设备无法对罐体内部进行清洁，在使用时，若出现更换产品或长期使用的情况下，难以对内部进行清洁，不方便保持卫生洁净；其次，现有的二次生香固定化发酵设备通常采用板状或球状物体进行表面固化酶，板状不方便对产品进行搅拌，而球状则不方便使用。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供二次生香固定化发酵设备，可以有效解决背景技术中：现有的二次生香固定化发酵设备无法对罐体内部进行清洁，在使用时，若出现更换产品或长期使用的情况下，难以对内部进行清洁，不方便保持卫生洁净；其次，现有的二次生香固定化发酵设备通常采用板状或球状物体进行表面固化酶，板状不方便对产品进行搅拌，而球状则不方便使用的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

二次生香固定化发酵设备，包括罐体，所述罐体的顶部安装有顶盖，所述顶盖的上部边缘位置安装有吊环，所述罐体的上部靠近内侧安装有投料斗，所述罐体的外部安装有支架，所述罐体的底部安装有排渣斗，所述排渣斗的外部连接有排液阀，所述罐体的内部设有内胆结构，所述罐体的内部位于内胆结构的内侧设有固化结构。

作为本实用新型的进一步方案，所述内胆结构包括有第一弧胆、第二弧胆、圆环、密封板和密封槽，所述圆环安装在第一弧胆的内壁靠近顶部位置，所述密封板安装在第二弧胆的边缘，所述密封槽开设在第一弧胆的边缘。

作为本实用新型的进一步方案，所述密封板与密封槽的数量均为两组，所述密封板与密封槽契合匹配。

作为本实用新型的进一步方案，所述固化结构包括有电机、转轴、固化叶片和通孔，所述电机固定安装在顶盖的上部中心位置，所述转轴固定连接在电机的输出轴上，所述固化叶片安装在转轴的外部，所述通孔开设在固化叶片的上表面。

作为本实用新型的进一步方案，所述固化叶片的形状呈螺旋状，所述固化叶片的表面设有酶。

作为本实用新型的进一步方案，所述顶盖的上部安装有排气阀，所述罐体的底部呈锥形。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：本实用新型中，通过设置内胆结构，借用外部吊装设备通过圆环将第一弧胆和第二弧胆取下，取下后，将第一弧胆和第二弧胆通过密封板和密封槽拆分，拆分后即可对第一弧胆和第二弧胆的内部进行清洁，清洁后，将第一弧胆和第二弧胆再次通过密封板和密封槽进行连接，连接后安装在罐体的内部，解决了传统发酵设备难以对内部进行清洁的现象，提高清洁的便捷性，增加发酵设备的卫生效果；